A pletykák szerint hasonló torta volt William herceg és Kate Middleton esküvőjén, és "Vőlegény torta" nevet kapott … Miért nem próbálunk valódi királyi desszertet?
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 100 g csokoládé (sötétíthet, tehethet - ízlés szerint);
- - 100 g vaj;
- - 1 tojás;
- - 100 g cukor;
- - 250 g keksz;
- - csokoládés paszta dekorációra.
Használati útmutató
1
A desszerthez készített vajnak szobahőmérsékleten kell lennie: előbb kivinjük a hűtőszekrényből. A sütik mindaddig, amíg kézzel nem törnek kis darabokra.
2
Beat vaj könnyű, buja tömegben hozzáadott cukorral. Olvassa el a csokoládét vízfürdőben vagy a mikrohullámú sütőben, és kissé lehűtse. Eközben villát használjon, hogy kissé megverje a tojást. Adjuk hozzá a tojást a csokoládéhoz és keverjük, amíg megvastagodik.
3
Adja hozzá a megvastagodott tömeget a vajhoz és a cukorhoz. Alaposan, de óvatosan keverje meg.
4
Öntsük a keveréket a törött sütire, és alaposan keverjük össze úgy, hogy a süti minden egyes darabja teljesen le legyen fedve csokoládéval. Fektesse az eltávolítható formát (átmérője 18 cm) több rétegű fóliával. Helyezze bele a csokoládé cookie-kat, és enyhén tampálja. Sima a felület és tegye 2 órán keresztül hűtőszekrénybe, ragasztófóliával borítva.
5
A megadott idő elteltével vegye le a tortát az öntőformáról, fordítva felfelé egy tányérra (lapos oldal felfelé). Fedje le a felületet csokoládépasztával vagy sötét csokoládéból és vajból készült házi készítésű csokoládédarabokkal, és tálalás előtt hűtse le.