Ez a szósz jól megy a kemencében sült pulyka.
Válassza ki a receptjét
Az áfonyamártás elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 1 evőkanál vaj;
- ½ csésze finomra vágott hagymát;
- 1 evőkanál friss apróra vágott rozmaring;
- ½ csésze enyhén sózott csirkeleves;
- 450 g konzervmártás egész áfonyaból;
- 1 evőkanál balzsamos ecet.
- Olvadjon el a vajat egy közepesen vastag serpenyőben, kissé átlag feletti hőmérsékleten.
- Adjunk hozzá hagymát és rozmaringot, és főzzük 3 percig, vagy amíg a hagyma nem lágy.
- Írja be a húslevest, áfonyamártást és ecetet. Keverjük 2 percig, amíg az áfonya szósz fel nem oldódik.
- Forraljuk mindaddig, amíg a szósz megvastagodik, kb. 6 percig.