Ez a recept nagyon egyszerű. Az étel ugyanakkor nagyon finom. Az ilyen ételek minden bizonnyal kedvelik szeretteit. És az ünnepi asztalnál is felszolgálható.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - Burgonya 1 kg
- - Hús 400 gramm
- - Hagyma 1 db.
- - Pácolt uborka (hordó) 4 db kis
- - Leveles tészta 500 gramm
- - Tojás 1 db (kenje meg a hajókat)
- - 50–100 gramm kemény sajt
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a burgonyát és a cefét. Bármilyen tetszőleges húst elvihet és darabokra vághat. Vágjuk a hagymát.
2
Süssük meg a húst, keverjük meg, hogy ne égessen, majd tegyük a hagymát a húsra. Csökkentse a hőt, és főzze még 10 percig a fedél alatt, majd nyissa ki a fedelet és elpárologtassa a levet.
3
Uborkat gyűrűkre vagy fél gyűrűkre vágva.
4
Helyezze le a felolvadt tésztát. Minden réteget négy részre osztunk. Az egyes téglalapokat gördítse le, hogy háromszor nagyobb legyen.
5
Elkezdjük lerakni a tölteléket. Középen 2-3 evőkanál burgonyapürét, a burgonyapürére húst és uborkát tetünk. Oldalain hosszirányú vágásokat készítünk.
6
Most kezdjük egymás után csomagolni mindkét oldalt - úgy, hogy a vágás a közepén legyen. A hajónknak egy formát adunk, csipet az oldalán.
7
Helyezze a sütőpapírt vagy egy speciális gumi szőnyeget a sütőlapra. Szétterítjük a csónakot egy sütőlapra, és megsütjük egy megvert tojással. És meghintjük reszelt sajttal a közepére.
8
Melegítse elő a sütőt 180 fokra és állítsa be a csónakot. Süssük, amíg aranybarna 25 percig.
Hasznos tanácsok
Sokkal jobb, ha nem ecetes uborkát tesz, mert az ecet miatt az étel savanyú lesz.