Kiderül, hogy tekercset nemcsak keksz tésztából, hanem búzából is készíthet, és a töltelék répről is készíthető. Egy ilyen tekercs szokatlanságával és ízével lenyűgözi a vendégeket, és öröm főzni egy ilyen tekercs készítésében.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- -4 db cékla
- -0, 5 cikk búzadara
- -1 evőkanál. tejföllel
- -0, 5 cikk liszt
- -2 tojás
- -0, 5 teáskanál sütőpor
- -1 evőkanál. cukor (0, 5 evőkanál - a töltelékhez, 0, 5 evőkanál - a tésztához)
- -0, 5 doboz sűrített tej
- -orehi.
Használati útmutató
1
A tekercs töltelékének előkészítéséhez a répakat főzni kell. Öblítsük le a répakat, vágjuk le a farkát, tegyük egy serpenyőbe és töltsük fel vízzel, adjunk hozzá egy kevés sót. Helyezzen egy fazék zöldséget a tűzre, és főzés után 1, 5 órán át főzze. Főzés után engedje le a vizet, és töltse fel a répakat nagyon hideg vízzel. Hámozza meg és reszelje a répakat. A cékla is aprítható.
2
Amint elkészítette a répa elkészítését, öntse a mandarát tejföllel, hagyja 30 percig megduzzadni.
3
És most folytatjuk az manna tészta tekercselőkészítését. A tojást alaposan verte be cukorral, anélkül, hogy megállítaná a dobást, fokozatosan adjon hozzá lisztet, kevert sütőporral.
4
Kombinálja a tésztát a duzzadt mandával, alaposan keverje meg. A tekercs a készre kész.
5
Melegítse a sütőt 180 fokra, kenje meg a sütőlapot növényi olajjal, öntse rá a tésztát, és tegye a kemencébe 15-20 percre. A tésztát meg kell pirozni, ellenőrizze a készenlét egyezéssel. A tészta száraz és tiszta legyen.
6
Amíg a tészta süt, készítsen cékla tölteléket a tekercshez. Keverje össze a reszelt vagy felvert répakat a cukorral és a sűrített tejjel, habverővel. Hámozzon és aprítsa meg a diót, adjuk hozzá a töltelékhez, keverjük össze.
7
A kész tésztára tegye a cékla tölteléket, simítsa ki, csavarja össze a tésztát és a tölteléket tekercsbe, és hagyja meleg helyen 30 percig, hogy a tészta átáztassa.
8
Megszórjuk a kész édes cékla tekercs cékla résszel, daraboljuk darabokra és tálaljuk.
Figyelem!
A répa még rövidebb idő alatt elkészíthető.
Hasznos tanácsok
Néhány cukor helyettesíthető mézzel. A töltelékhez, a gazdagabb íz eléréséhez szárított gyümölcsöket adhat hozzá.