Ünnepet tervez, de még mindig nem döntött úgy, hogy snacket kínál? Akkor főzzön finom húsos zsemlét! Egy ilyen előétel azonnal eltűnik az ünnepi asztalról.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - darált hús - 300 g;
- - kemény sajt - 50 g;
- - tojás - 3 db.;
- - tej - 130 ml;
- - növényi olaj - 6 evőkanál;
- - szóda - 0, 5 teáskanál;
- - só - 0, 5 teáskanál;
- - búzaliszt - 8 evőkanál;
- - szezámmag - 2 evőkanál;
- - kapor - 1 csomó;
- - petrezselyem - 1 csomó;
- - zöld hagyma - 1 csokor.
Használati útmutató
1
Ha egy nyers csirketojást külön vertünk, adjunk hozzá napraforgóolajat és sót. Miután mindent jól összekevert, öntsön oda ugyanazt a tejet. Keverjük össze a kapott masszát egy száraz keverékkel, amely szódával szitált búzalisztből áll.
2
A kemény sajtot egy apró reszelővel őrölje meg, és töltse le a tömegre. A kapott keveréket homogénré alakítsa, keverve, ahogy kell. A hús tekercshez készített tészta kész.
3
Az előre elkészített szilikon formák aljára először tegyen apróra vágott zöld hagymát. Ezután tegye rá az elkészített darált húsból aprított gömböket. Megszórjuk erre a tömegre, előre főzve, keményen főzve, és egy villával, csirketojásokkal törtek.
4
Helyezze a kapott tésztát a formákba helyezett hús töltelékre, egyenletesen eloszlatva az egész felületet.
5
Öblítse le alaposan a kaprót és a petrezselymet folyó víz alatt, majd szárítsa meg. Finoman aprítsa meg a zöldeket késsel, majd öntse rá a jövőbeni hús zsemle felületére a szezámmaggal együtt.
6
Küldje el a konzervdobozokat a benne lerakott tömeggel a sütőbe. Süssük az edényt 200 fokos hőmérsékleten. A sütés pontos idejét nehéz megmondani, mivel ez az előkészítés formájának méretétől függ. A hús zsemlét átlagosan 25-30 percig kell sütni.
7
Vegye ki a sütött és pirított pékárukat a sütőből. Hagyja lehűlni, majd tálalja. A hús zsemle kész!