A nyúlhús az egyik legfinomabb húsfajta, amelyet mind otthoni vacsorán, mind az ünnepi asztalon fel lehet szolgálni. A nyúlhúsból készült ételek alacsony kalóriatartalmúak, így azok azok számára fogyaszthatók, akik megfigyelik a saját súlyukat.
Válassza ki a receptjét
Ennek a meglehetősen bonyolult ételnek a főzése sok időt vehet igénybe, ezért a legjobb a nyúlhúst főzni, mert először éjszakára kell pácolni.
A következő alapanyagokból nyulat süthet a sütőben a leggyorsabb és legegyszerűbb módon:
- Nyúl hasított test - 1 db.;
- Majonéz - 300 g;
- Ecet - 50 ml;
- só;
- bors;
- Fűszerek.
előállítás:
- Öntsön vizet egy nagy tálba, és tegye oda a hasított testet úgy, hogy az vízzel borítson. Ezután adjunk hozzá ecetet, és hagyjuk a húst éjszakára.
- Másnap jól szárítsa meg a nyulat és alaposan dörzsölje meg sóval (belül és kívül).
- Most megkezdheti a nyúl pácolását. Keverje össze a majonézt, a gyógynövényeket, a fűszereket és a borsot, dörzsölje meg a teljes nyúl tömegét.
- Készítsen sütőlapot, növényi olajjal megkenve. Helyezze oda a nyúlot, és fedje le fóliával. Állítsa a sütőt melegítésre, és ebben az időben tegye a nyulat hűtőszekrénybe 30 percre. Ezután tegye az űrlapot és a húst a sütőbe, előmelegítsék 200 fokra, amíg főzik (amíg nem lesz rózsás).
Ízletes és gyengéd nyúlhús készen áll. Egy ilyen ételt elég hosszú ideig készítenek, figyelembe véve azt az időtartamot, amikor a nyulat meg kell infúzni. De remélem, nem bánta meg, és tetszett a főtt étel!