Ha gyorsan el kell készítenie egy édes ételt a vendégek számára, a cukorrózsa sütése segít.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 kg liszt;
- - 1 liter tej;
- - 4 tojás;
- - 1 csomag vaj;
- - 1 csomag élesztő;
- - só;
- - mák
Használati útmutató
1
Először fel kell melegíteni a tejet 50 fokra. Ez szükséges ahhoz, hogy a később hozzáadott vaj a lehető leghamarabb megolvadjon.
2
Ezután adjuk hozzá a következő összetevőket a tejhez: tojás, élesztő, vaj és cukor. A kapott masszát alaposan össze kell keverni egy habverővel, hogy ne maradjon darab.
3
Most hozzá kell adnia a lisztet. Először gyúrja meg a tömeget egy habverővel, de amikor a tömeg sűrűbb lesz, meg kell gyúrni a tésztát kézzel.
4
A kapott tésztából kiszorítunk egy olyan réteget, amelyet olajjal meg kell zsírozni, és meg kell megszórni mákos magvakkal és cukorral.
5
A kapott réteget "kígyóra" kell felcsévélni. Ezután több egyenlő részre kell vágnia.
6
Az összes részt rózsa formájában fordítjuk, tepsire helyezzük és 30 percig sütjük 250 fokos hőmérsékleten.
Hasznos tanácsok
Sütés után a legjobb, ha a rózsait vajjal megkenjük. Így lágyak és buja lesznek.