A sajttorta nem csak a kenyér kiváló helyettesítője, hanem a leves, a főétel és a tea ízletes kiegészítője. Sok háziasszony húst vagy zöldséget csomagol sajttortaba, egyszerűen csak páratlan szendvicseket készítve.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- -2 csésze búzaliszt;
- -2 evőkanál. l. vaj (olvasztott);
- -100 ml friss tehéntej;
- -100 g sajt (a termék mennyiségét fel és le lehet változtatni);
- - egy csipet sót.
Használati útmutató
1
Ízletes és illatos sajttorta készítéséhez szűrje ki a lisztet egy megfelelő tányérra, adjon hozzá sót.
2
Öntsön bele a vajat és a száraz komponenst, keverje meg mindent.
3
Lassan öntsünk egy vékony palackot egy tejcsészébe.
4
Adja hozzá a reszelt sajtot finom aprítóval.
5
Az összes hozzávalót keverjük addig, amíg homogén elasztikus masszává nem válik. Fontos, hogy ne maradjon semmilyen laza lisztdarabbal.
6
Helyezze az asztalra a kész sajttorta-tésztát (szórjon meg lisztet a felületre), egy sodrófa segítségével, gördítse ki a munkadarabot. Próbálkozzon úgy, hogy a kapott palacsinta vastagabb legyen, mint 1 cm.
7
Most vágja ki a sajt süteményeket a közös rétegből. Ehhez érezze magát speciális formákkal, vagy használjon improvizált eszközöket: pohár, csészealj stb.
8
A sajttorta kétféle módon süthető: a sütőben és a serpenyőben. Ha süteményeket készít a sütőben, melegítse 220 ° C-ra, tegye a tésztát vajjal megsütött sütőlapra. A főzési idő 15 perc, de ajánlott a megjelenésre összpontosítani. Ha a sajttorta gyönyörű arany színű lett, akkor kihúzhatja.
9
Ha sajtos süteményeket süt egy serpenyőben, akkor az indítás előtt alaposan kalcinálja az edényeket, majd fektesse le a tésztadarabokat. Sütjük a „palacsintákat” mindkét oldalról, amíg aranybarna nem lesz.
10
Ajánlott sajttorta szolgálni, gyógynövényekkel meghintve.