Az édes gyümölcs saláta kiváló alternatívája a magas kalóriatartalmú süteményeknek és süteményeknek. Próbáljon meg eredeti salátát készíteni eperrel - sokféle recept létezik erre az élvezetre. Választhat egy nagyon egyszerű vagy többkomponensű desszertet - a kellemes savanyú íz és az egyedi szamócaaroma bármilyen ételt igazi gasztronómiai élvessé változtat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Saláta eperrel és őszibarackkal:
- 500 g eper;
- 4 őszibarack;
- 200 ml nehéz krém;
- 2 evőkanál porcukor.
- Komplex gyümölcs saláta:
- 200 g eper;
- 2 kivi;
- 1 nagy körte;
- 2 narancs;
- 0, 5 csésze cukor;
- 0, 5 csésze víz;
- egy maroknyi fenyőmag;
- gally friss menta.
- Eper és dinnye saláta:
- 1 dinnye;
- 300 g eper;
- porcukor ízlés szerint;
- szál menta.
Használati útmutató
1
Készítsen frissítő salátát eperrel és őszibarackkal. Mossuk és szárítsuk meg a bogyókat, blanszírozzuk az őszibarackot forrásban lévő vízben, távolítsuk el a bőrt, vágjuk fel felére és távolítsuk el a magokat. Tegye félre a bogyók egy részét, és negyedekre vágja őket. Vágjuk az őszibarackot vékony szeletekre. Helyezze a szamócát egy tálba, tegye rá az őszibarackot. Helyezze a desszertet 15 percre hidegbe.
2
Helyezze a fennmaradó bogyókat egy nejtszűrőbe, és fakanállal törölje le, burgonyapürévé alakítva. Adjunk hozzá porcukorral a masszát és alaposan keverjük össze. Tejszínhab erõs habban. Öntsük a főtt gyümölcsöt eper öntettel. Az egyes adagok tetejére óvatosan fektesse a krémet magas sapka formájában.
3
Próbálja ki a többkomponensű salátát gyümölcsökkel és eperrel. Először forraljuk fel a szirupot. Helyezzen cukrot egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és citromlevet. Forraljuk az elegyet, és keverés közben főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Vegye ki a szirupot a tűzről és hűtse le.
4
Hámozzon körtét, kivit és narancsot. A körtét és a kivit nagyon vékony szeletekre vágjuk, a narancsot szabadon hagyjuk a filmekből, és a szeleteket osztjuk felére. Helyezze a gyümölcsöt egy tiszta üvegből készült mély tálba, adja hozzá a négy részre vágott szamócát. Keverje hozzá a salátát, és töltse fel hűtött szirupmal. Megszórjuk az ételt pirított fenyőmaggal és kössük friss mentalevelekkel.
5
Nagyon gyorsan elkészített és saláta, eper és dinnye. Vágja fel egy kerek, kicsi dinnye illatos húst (például sárgadinnye) felére, kerek kanállal távolítsa el a magokat, és a húst gömbök formájában távolítsa el. Kaparja ki a fennmaradó pépt, a feleket salátatartályokká alakítva. A széleket éles növényi kés segítségével szirmok formájában lehet vágni.
6
Vágja fel a szamócát felére, keverje össze dinnye golyókkal és tegye be az előkészített vázákat. Díszítsük a salátát friss mentalevélkel, és meghintjük porcukorral.