A hideg tatármártás a francia konyha klasszikusa. Tökéletesen hangsúlyozza a hal, a tenger gyümölcsei, a sült marhahús és sok más étel ízét. A legjobb, ha ezt a mártást otthon főzi, hogy kipróbálhassa az összetevőket, ha elkészíti a saját fogkő változatát.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 4 evőkanál majonéz;
- - 2 ecetes uborka;
- - 30 gr. konzerv kapribogyó;
- - keményen főtt tojás;
- - egy kanál édes mustár;
- - a fiatal hagyma fele;
- - petrezselyem több ága.
Használati útmutató
1
Az összes összetevőt nagyon apró kockákra vágjuk.
2
Egy tálba kenjük a majonézt, adjuk hozzá apróra vágott uborkát, kapribogyót, hagymát és egy tojást, keverjük össze.
3
Adj hozzá édes mustárt és finoman apróra vágott petrezselymet, keverje meg újra, és tegye a mártást a hűtőszekrénybe, mivel jobb hűtve tálalni.
4
Ízesítheti ételeket tartármártással, vagy felhasználhatja zöldségek mártására. Finom a tatár és az ropogós burgonya chips kombinálása.
