Szereted a francia konyhát? Ha nem, az azt jelenti, hogy nem próbálták ki a tartiflet ételt. Ilyen szokatlan név alatt burgonya rakott sajttal és sonkával.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - burgonya - 800 g;
- - hagyma - 1 db;
- - szalonna vagy sonka - 100 g;
- - holland sajt - 250 g;
- - 22 - 140 ml zsírtartalmú tejszín;
- - vaj;
- - só;
- - bors.
Használati útmutató
1
Az első lépés, hogy megmossa a burgonyát, és távolítsa el a héját. Ha ez megtörtént, azt vastag szeletekre kell vágni. Ezután öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és forraljuk fel. Amint a víz forrni kezd, merítse bele az apróra vágott burgonyát és főzzük 10 percig.
2
Ezután olvassza meg a vajat egy serpenyőben, és süsse bele a finomra vágott hagymát 5 percig. Amíg a hagymát sütik, apróra vágja a sonkát vagy a szalonnát. Ezután öntsön mindent egy serpenyőbe, és főzze további 5 percig.
3
Ezt az ételt rétegekben kell elrendezni. Először tegye a teljes főtt burgonya felét, utána pedig a sült hagymát és a szalonnát, majd csak a kockákat vágja a sajtot. Bors és só. Pontosan ugyanabban a sorrendben készítse el a következő rétegeket. Öntsük a tejszínt az edény tetejére, és küldjük sütni egy kemencében, amelyet 220 ° C-ra melegítünk 10-12 percig, vagyis amíg aranysárga lesz. A Tartiflet kész!
