A mikrohullámú sütőben nem csak ételt fűthet, hanem főzhet. Például a mikrohullámú sütőben különféle leveket főzhet. Sőt, ez elég sok időt igényel a főzéshez.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Gombaleveshez:
- 750 g friss gomba;
- 1 csésze csirke- (vagy növényi) húslevest;
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- 1 hagyma;
- 1 csésze tej;
- 0, 5 csésze tejszín;
- 1 evőkanál. egy kanál liszt;
- 2 tojássárgája;
- só
- bors ízlés szerint.
- Halleves esetében:
- 200 g hal filé (pl.
- COD);
- 1 pohár víz;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 1 teáskanál paradicsompaszta;
- 0, 5 csésze fehér bor;
- 0, 5 evőkanál. evőkanál vaj;
- 1 evőkanál. egy kanál liszt;
- 1 babérlevél;
- só
- őrölt paprika
- zöldek ízlés szerint.
- Húsleves esetén:
- 150 g sertés- és marhahús;
- 1 sárgarépa;
- 3 burgonya;
- 1 hagyma;
- 1 babérlevél;
- 1 szegfűszeg;
- só
- bors
- kömény ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Főzzen például gombalevest. Vágja a gombát szeletekre, hagymát félkarikára. Tegyen egy mély tálba a gombát, a hagymát és a növényi olajat, fedje le, és tegye a mikrohullámú sütőbe 3 percre maximális teljesítmény mellett. Ezután adjunk hozzá csirke vagy zöldséglevest és tejet, keverjük össze. Főzzük kb. 5 percig. Keverjük össze a lisztet vízzel. Homogén masszát kell kapnia darabok nélkül. Öntsük ezt a keveréket egy tál levesre és keverjük össze. Hagyja a sütőben további 2 percig.
2
Vegyük a tojássárgáját tejszínnel. Öntsük a tojássárgája keveréket a forró levesbe, gyorsan keverjük össze, adjunk hozzá sót és fűszereket, ha szükséges. A gombalevest melegítse a mikrohullámú sütőben 3-5 percig.
3
Finomra vágja a sárgarépát és a hagymát a halleveshez. Fedjük le a tálba sárgarépát, hagymát, babérlevelet, 2 evőkanál vizet és paradicsompasztát, és főzzük a mikrohullámú sütőben 5 percig maximális teljesítményen. Adja hozzá a apróra vágott halfilét, a vizet és a bort a zöldségekhez. Főzzük kb. 6 percig.
4
Adjunk hozzá egy kevés vizet, vajat a liszthez és keverjük össze, hogy ne maradjon darab. Öntsük a lisztet a levesbe és alaposan keverjük össze. Sót és adjunk hozzá fűszereket. Főzzük a levest kb. 5 percig. Tálalás előtt meghintjük a hallevest apróra vágott gyógynövényekkel.
5
Mikrohullámú húsleves. Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre, vágja a burgonyát kockákra. Vágja a sertés- és marhahúst apróra. Öntsön 1 csésze vizet egy mély tálba, és adjon hozzá húst, sárgarépát és burgonyát. Sót, borsot, tedd a szegfűszegre és a babérlevelet. Fedjük le az edényt és főzzük mikrohullámú sütőben 10–12 percig teljes kapacitással.
6
Adjunk hozzá finoman apróra vágott hagymát a húsleveshez, öntsünk további fél liter vizet és meghintjük köménymagot. Helyezze a sütőbe 5 percre. Ezután keverjük a húslevest és főzzük további 5-10 percig maximális erővel, amíg főzünk.
Hasznos tanácsok
A mikrohullámú sütőben főzéshez mély edényt használjon, hogy a folyadék ne forrjon el. Kívánatos, hogy a fedél nyílással rendelkezzen a gőz kijutására. Ha nincs ilyen fedél, akkor főzés közben ne takarja le az edényeket szorosan, hagyjon kis rést.