Az otthoni hússal töltött paszták receptje nem bonyolult. Az ízletes étel nem hagyja közömbös szeretteit. Sok recept létezik, de a klasszikus recept továbbra is a legfinomabb és tesztelt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 gramm búzaliszt
- - só 0, 5 evőkanál
- - granulált cukor 1 evőkanál.
- - növényi olaj 50 ml
- - víz 1 pohár
- - darált hús 400 gramm
- - hagyma 1 db.
- - víz 100 ml
- - só, bors ízlés szerint (vághat zöldet)
- - növényi olaj sütéshez
Használati útmutató
1
Szitáljuk a búzaliszt egy szitán egy tálba. A közepén elmélyítünk, adunk hozzá sót, granulált cukrot, olajat és vizet. Keverjük össze a tésztát.
2
Dagasztása a tésztát, fedje le egy fóliával, és tegye a tésztát a hűtőszekrénybe, vagy csak hagyja az asztalon kb. 30 percig.
3
Amíg a tészta áll, készítse elő a tölteléket. A darált hagyma finoman hagyma. Só paprika ízlés szerint (fűszereket vagy gyógynövényeket fel lehet vágni), és öntsen ott vizet. Keverje hozzá a darált húst.
4
Amikor a tészta elkészült, elkezdjük a cheburek alakját. Hogyan készítsünk pasties tányérra? Kihúzza a tésztát, tegyen egy tányért, vágja körbe. A középső részre tesszük a tölteléket, hajtsuk össze és rögzítsük a széleket. Rögzítse villával.
5
Öntsön egy csomó olajat a serpenyőbe, a pasztáknak bele kell elsüllyedniük. Melegítjük az edényt, és engedjük le a pasztákat. Gondoskodunk arról, hogy ne égjék meg. Mindkét oldalán süssük, majd húzzuk ki és tegyük papírtörülközővel a felesleges olaj eltávolításához.