A tengeri kelkáposzta nagyon hasznos, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Készítsen saláta tengeri moszat, kukorica és rák botokkal. Lepje meg szeretteit eredeti ízlésével.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 500 gramm tengeri kelkáposzta,
- egy konzerv kukorica
- 8 rákpálca
- két friss uborka
- két csirketojás (fürj is vehető),
- három evőkanál majonéz,
- friss petrezselyem.
Használati útmutató
1
A tengeri moszatot kis csíkokra vágjuk, ha kicsi, akkor nem kell vágnia. A káposztát szűrőedénybe helyezzük és várjuk meg, amíg az összes folyadék le nem folyik.
2
Forraljuk a tojásokat hét percig. Csirke helyett fürjtojást vehet, fürjtojás főzésének ideje öt perc. Hűtsük le a főtt tojást (hideg vízbe merítjük, így gyorsabban lehűlnek), meghámozzuk és szeletekre vagy nagy kockákra vágjuk.
3
Vágja rákpálcákat vékony csíkokra vagy kockákra (bárki akarja). Az uborkát meghámozzuk és vékony kockákra vágjuk. Engedje le a folyadékot a konzerv kukoricából.
4
A saláta összes hozzávalója egyenlően van felosztva, annyi részre, amennyire tálcák vannak. Mindegyik tányérra eloszlatunk egy részét kukoricát és uborkát. Középen egy rész hínár, amelyben mélyedést készítünk. A rákpálcákat és a tojásokat egy részben terjesztettük a káposztára. A salátát majonézzel (lehetőleg ha házi készítésű) vagy tejföllel díszítjük. Ne felejtsük el a petrezselyem ágakat. Salátát szolgálnak fel az asztalon.