A májasaláta ízletes és egészséges étel, amely nem csak az éhség kielégítésére, hanem a szükséges mikroelemekkel táplálja a testet. Az ételek elkészítésének ideje, figyelembe véve a belsőségek főzését, nem haladja meg az 1 órát, és nem igényel személytől különféle kulináris képességeket. Ezért a májssaláta receptje büszke lehet a gyors és ízletes ételek malacka bankjára.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Csirkemáj (marhahúst, sertéshúst vehetünk) - 1 kg;
- - 1 db sárgarépa;
- - 1 db hagyma;
- - 1 teáskanál növényi olaj;
- - 3 fokhagyma gerezd;
- - 2 evőkanál. l. majonéz;
- - 5 evőkanál. l. tejföl;
- - Fűszerek és só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öblítsük le a csirkemájot vagy más, és forraljuk fel. A főzési idő közvetlenül a kiválasztott belsőségtől függ. A csirkemájot 15-20 percig főzik, a marhahúst pedig kb. 40 percig főzik.
2
Hűtsük le az elkészített belsőségeket és őröljük meg durva reszelőn. Azok, akik csirkemáj salátát készítenek, apróra vághatják. Ez egyáltalán nem tönkreteszi az ételt.
3
Hámozzuk meg és aprítsuk meg a zöldségeket. Ajánlatos sárgarépát reszelni egy durva reszelőre, és a hagymát vékony félgyűrűkre vágni. Pár percig süssük az elkészített ételeket növényi olajban. Kombinálja a csirkemájot és a zöldségeket egy kényelmes tálba.
4
Készítsen salátaöntet. Ehhez keverje össze a majonézt, a tejfölt, a fokhagymát, és őrölje meg. Keverje hozzá az összetevőket. Adj hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.
5
Ízesítsük a májssalátát az elkészített töltéssel. Alaposan keverjük össze az edényt és tálaljuk. Az előétel jól megy a burgonyapürével.
6
Néhány háziasszony sült sampinyonval ad hozzá egy ilyen salátát. Nagyon finom, de a gyomor számára nehéz. A snack ízét változtathatja úgy, hogy a sült sárgarépát koreaira változtatja. A hagymát nem lehet megsütni, hanem forrásban lévő vízzel megforralni. Az ilyen titkok segítenek az étel ismerős ízének diverzifikálásában, hozzáadva egy kis pikantisságot.