Egy ünnep sem, különösen az újév, családdal vagy barátaival, nem teljes saláták nélkül. Még a legegyszerűbb salátaöntet is örömmel látja a szemet, és további ünnepi hangulatot hoz a házba.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Főtt tojás díszítése Egy főtt tojásban vágja le a tetejét, közvetlenül a középső rész felett. Vegye ki a sárgáját. Vágjuk le a tojás széleit késsel úgy, hogy lekerekített vagy éles „szirmok” legyenek. Zúzza össze a tojássárgáját, keverje össze majonézzel és tegye a tojás közepére. A finoman apróra vágott friss gyógynövényekből alakítson ki egy kerek levél tavirózsa-salátát a salátán. Minden levél közepén ültessen egy tojásrózsavirágot, és vágja le a főtt tojást. Vegye ki a sárgáját. Vágjuk a fehérjét hosszirányban vékony csíkokra. Zúzza össze a tojássárgáját. Helyezzen zöld gallyat a salátára. A százszorszép virágának körében fektesse le a tojáscsíkokat. Helyezzen morzsolt tojássárgáját az egyes kamilla közepére, és vágja a főtt tojást négy részre. Zúzza össze a tojássárgáját. Helyezzen egy pillangót a tojásszeletekből a salátára. A testhez használjon morzsolt tojássárgáját vagy egy paprikacsíkot. Készítsen zöld hagyma tollak indáit. A szemet fekete borsszemből vagy fekete olajbogyó szeleteiből lehet készíteni. A „pillangó” majonézzel szárnyas mintájához pontokat készítsen és meghintje aprított sárgájával, és vágja fel a főtt tojást felére. Vegye ki a sárgáját. Rácsavarja a fehérjét, morzsolja össze a tojássárgáját. Helyezze a saláta tollat a salátára. A virágzat reszelt fehérjét és sárgáját alkotja. Ha körbe helyezi a fehérjét, kap egy pitypang. A mimóza elõállításához vegyen egy darab friss kaporral és tegye a sárgáját a tetejére nem egy sûrû rétegben, hogy a zöldek ragyogjanak. Lila ághoz adjunk hozzá egy kevés répalevet a reszelt fehérjéhez, és reszeljük a főtt tojásfehérjét. A saláta felületére alakítson ki egy „hóember” -et a mókus kör alakú elrendezésével. Lehet, hogy 2 vagy 3 kör van, és készítse el a szemét apró olajbogyó-darabból vagy fekete borsóból. Készítsen orrot egy kis darab főtt sárgarépa-ból. A kalap készíthető egy szelet paprika vagy paradicsomból, reszeljük a főtt tojásfehérjét és keverjük össze reszelt feldolgozott vagy rendes sajttal. Adjunk hozzá egy kevés majonézt a kapott masszához és formáljunk kis golyókat. Az ilyen "hógolyók" szinte bármilyen salátát díszíthetnek. Tőlük hóember is készíthető.
2
Sózott vörös hal díszek: Lazac vagy rózsaszín lazac filé vékonyra vágva a darab hosszú oldalán. A kapott csíkokból görgessen a rózsa és tedd a salátára, a kapor vagy a petrezselyem ágait.
3
Finomra vágott kapor vagy petrezselyem. Vágja le a karácsonyfa sablont a kartonból (a karácsonyfa legyen a lap közepén). Helyezze a sablont a salátára, és fedje le apróra vágott gyógynövényekkel. Ez a kivitelezés a legjobban megfelel a Mimosa salátának. Valójában felülről zúzott tojássárgáját használják a saláta díszítésére, és a sablon ebben az esetben nem tapad a saláta felületéhez. Saláta esetében, amelynek felső rétege majonézzel telített, például "hering egy szőrme alatt", a karácsonyfát össze lehet hajtani a zöld hagyma tollából. A karácsonyfa játékai apróra vágott olajbogyóból, konzerv kukoricából készülhetnek, cukorrépa-majonézzel színezve. Vágjon egy csillagot egy darab sajtból. Készítsen hegyes hópelyheket majonézből, és a kaporistákból készítsen lucfenyő lábát a saláta felületére. Díszítsük a fenyő gallyt egy játékkal a paradicsom vágott tetejéről. A szerpentint el lehet készíteni citromhéjból, spirál formájában vágva.
4
Főtt főtt zöldségdíszek Hámozott főtt répa vagy sárgarépa segítségével éles késsel készítsen egy vékony és széles csíkot spirálisan. A kapott csíkokból görgessen a rózsa. A levelekhez petrezselymet vagy kaprosot használjon.
Kapcsolódó cikk
Hogyan főzzünk kutyus salátát füstölt csirkével és gombával a 2018-as újévre