A kukoricában főzött arany kukorica finom és tápláló étel. Ez a termék sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Elegendő naponta 40-50 g kukoricát enni, hogy a test minden tápanyagot eljuttasson a testéhez.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Készítsen elő kukoricacsutkákat főzéshez. Távolítsa el a leveleket és az "antennákat", de ne dobja el őket, hanem tegye egy edénybe, és főzzük kukoricával. Különleges ízt fognak adni az ételnek.
2
Válasszon széles és mély serpenyőt a kukorica főzéséhez, például öntöttvasat vagy üstöt vehet. Helyezze a kukorica leveleket a serpenyő aljára, és tegye rá hámozott füleit. Helyezze a leveleket az edények oldalára úgy, hogy a kukorica ne érintkezzen a falakkal.
3
Zárja be a csöveket a levelekkel a tetején, és tegye a kukorica bajuszt. Töltse meg a kukoricát vízzel úgy, hogy az teljesen lefedi az összes füle. Helyezze a edényt a tűzre. Forraljuk a vizet, és forraljuk alacsony hőmérsékleten a kukoricát. A kukorica főzés időtartama fajtájától függ és 20 perc és 3 és 5 óra közötti lehet.
4
Főzés közben öntsön vizet a kukoricába, fontos, hogy az teljesen le legyen borítva vízzel. Ne sós vizet adjon, különben a kukorica kevésbé ízletes és lédús lesz.
5
Figyelje a főzési folyamatot - a víz felforr. Időről időre ellenőrizze az étel készségét: villával vigye fel a fülét, válasszon ki néhány szemcséket és próbálja ki őket. Ha lédús, lágy, könnyen rágható, akkor az étel készen áll.
6
Távolítsa el az elkészített csöveket a vízből, engedje le a vizet, tegye őket a nyársra, és sóval dörzsölje le. A kukoricát vajjal is megkenheti, és meghintheti fűszerekkel. Tálaljuk a forró ételt az asztalon.
7
Fagyasztott kukorica előállításához a kocsányon merítsük őket forrásban lévő vízbe, és főzzük főzésig. Víz megforralása után forraljuk 20-25 percig. Helyezze a kész kukoricát nyársra, kenje meg növényi vagy vajjal, reszelje sóval és tálalja.
Figyelem!
Hűtse le a főtt kukoricát közvetlenül a serpenyőben. Ha kiveszi a vízből, akkor összezsugorodik és elveszíti étvágygerjesztő megjelenését.
Hasznos tanácsok
A kukoricát vízben hagyhatja (a tápanyagok elvesztése nélkül) három-négy órán keresztül 60-70 ° C hőmérsékleten. A főtt kukoricát legfeljebb két napig tárolja a hűtőszekrényben.