A kivi egzotikus gyümölcs, amely azonban megtalálható bármilyen nagy szupermarketben. A kivi fogyasztói igényét azonban ritkán figyeljük meg. Közben hihetetlenül egészséges gyümölcs a test számára, amelyet különféle módon lehet enni.
Válassza ki a receptjét
előszó
A kivi az Actinidia nemhez tartozó megművelt növény gyümölcse. Maga a növény Kínában őshonos fafajú liana. Ezért van a második név kivi gyökere - „kínai egres”. A kivit nevezték, mert hasonlít az azonos nevű madárral.
A kivi hasznos tulajdonságai
Ez az egzotikus gyümölcs gazdag vitaminokban. Az A, B, C, D, E csoportok vitaminjai mellett a kivi folsavat, rostot, cukrot, pektineket is tartalmaz.
A kivi káliumban gazdag. Ez szinte nélkülözhetetlen gyümölcsré teszi a hipertóniás betegek számára: ismert, hogy a kálium segít csökkenteni a vérnyomást.
Ennek az egzotikus gyümölcsnek csak 1 gyümölcse képes az emberi test számára napi C-vitamin normát adni. Ha figyelembe vesszük, hogy a kivi magnéziumot tartalmaz, akkor az ebben a gyümölcsben található C-vitamin hasznos lehet a szív számára.
A kivi enyhíti a gyomor nehézségeit, segíti a koleszterin gyors eltávolítását. A rákos betegek enni is fogyaszthatják.
A kivi másik nagy képessége a sók eltávolítása a testből. Ez megakadályozza a vesekő képződését. Mivel ennek a gyümölcsnek alacsony a cukortartalma, cukorbetegek biztonságosan fogyaszthatják azt.
A kivi számos enzimet tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a gyorsabb zsírégetéshez. Ezenkívül maga is étkezési termék.
A felhasználás módja
A kivit meg lehet hámozni és frissen fogyasztani. Ebből a gyümölcsből elkészítheti lekvárt vagy zselét. Ez a gyümölcs felhasználható saláták vagy pite elkészítéséhez, hozzáadhatja húshoz. Egyszóval - ez nem csak egy csodálatos gyümölcs, amely számtalan hasznos tulajdonsággal rendelkezik, hanem rengeteg főzési módszerrel is.