A sütemények a legjobb választás a snack számára azokban az esetekben, amikor nem igazán szeretne főzni egyidejűleg, de nagy a vágy, hogy szeretteit valami ízléses és kielégítővel kedvelje.
Válassza ki a receptjét
Ilyen étel egy pite dióval és Gouda sajttal, amelyet a következő összetevőkből lehet készíteni:
- friss petrezselyem (dekoráció);
- szitált búzaliszt (160 g);
- frissen őrölt paprika, ehető só, reszelt szerecsendió (ízlés szerint);
- őrölt mogyoró (120 g);
- zöld íj nyilak (2 csokor);
- margarin vagy vaj (160 g);
- tehénzsír tejszín (160 g);
- csirketojás narancs tojássárgájával (5 darab);
- teljes tej (210 g);
- Gouda sajt (210 g);
- sonka (210 g).
Tegyen egy nagy tartályba őrölt diót, búzaliszt, kétszer szitált, lágyított vaj (126 g), egy kis csipet asztali sót, öntsen két evőkanálot. evőkanál hűtött víz, keverjük össze az összes összetevőt, majd gyúrjuk meg a tésztát műanyag állaggal.
A főtt tésztát először golyóssá kell gördíteni, majd kb. Egy órán át hűtőszekrénybe helyezni. Vágjuk a zöld hagymát vékony gyűrűkbe, öntsük egy serpenyőbe, és főzzük a megmaradt megolvasztott margarint vagy vajat. A sonkát apró kockákra vágjuk, apróra vágjuk vagy reszeljük a Gouda sajtot, keverjük össze a két komponenst.
Tekerje ki a tésztát egy nem nagyon vékony rétegre, amelynek átmérője kb. 30 cm, és tegye rá a sütőedénybe, amely 4 cm-rel kisebb, mint a tésztaréteg. hajlítsa befelé a sütemény kiálló széleit.
Zsíros tejszín, teljes tej, a megmaradt csirketojást nagyon óvatosan verte össze, adjon hozzá reszelt szerecsendiót, őrölt paprikát és sót ízlés szerint, öntse a pitet a felvert keverékkel. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, tegye a sütőedényt a legalacsonyabb szintre, és negyven percig süsse. Igény szerint díszítse a főtt tortát dióval és Gouda sajttal, apróra vágott petrezselyemmel.