A burgonya saláta nagyon eredeti. Szolgáltatható a vendégeknek egy ünnepségen vagy partin. A saláta kiadós és finom.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - burgonya 500 g;
- - 150 g csirke filé;
- - hagyma 100 g;
- - bolgár bors 2 db.;
- - fürjtojás 10–12 db;
- - tejföl öntettel;
- - őrölt fekete bors;
- - növényi olaj;
- - petrezselyem és kaporzöldek;
- - só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Mossa meg a csirkefilét, forralja addig, amíg meg nem éri, majd apró kockákra vágja. Hámozzuk, aprítsuk meg, hagymát, öntsünk forró vizet 5-7 percig, majd öblítsük le hideg vízben. A paprikát és a paprikát mossuk, aprítsuk, apróra vágjuk. Öblítse ki a zöldeket folyó víz alatt, szárítsa meg, apróra vágja.
2
Kombinálja a csirkét, a paprikát, a hagymát és a gyógynövényeket. Ízesítsük tejföllel, sóval és borssal. Keverje jól össze.
3
Hámozza meg a burgonyát, reszelje a koreai sárgarépát, öblítse le és alaposan nyomja össze. Kis csíkokra is vághatja.
4
Melegítse a növényi olajat egy mély serpenyőben. Finomítsa meg a burgonyát kis részletekben, hogy minden szalma ropogósá váljon. Helyezze a kész burgonyát papír törölközőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Só után a burgonya kész.
5
Helyezze a tányérra saláta csirkével, feküdjön burgonyával. Díszítsük a salátát fürjtojás felével.
Hasznos tanácsok
A tejföl helyettesíthető majonézzel.