Ez a finom és nagyon egészséges étel még kisgyermekek számára is elkészíthető, mivel a pulykahúst étrendnek tekintik, és a cukkini nemcsak sok rostot és vitamint tartalmaz, hanem a szervezetben is jól felszívódik. És ha apró konzervdobozban terjesztik a souffle-t, akkor azt az ünnepi ünnepen a vendégek számára is kiszolgálhatják.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g darált pulyka;
- - 2 tojás;
- - egy kis hagymafej;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 200 g tök;
- - só és fekete bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Hámozza meg a cukkinit, reszelje vagy őrölje egy turmixgépben. Adjon hozzá darált húst, tojássárgáját, apróra vágott hagymát és fokhagymát, sót és borsot, ha szükséges. Keverjen össze mindent.
2
Vegyük meg a fehérek egy nagyon vastag habban, és adjuk hozzá az elkészített keverékhez. Könnyen keverjük össze.
3
Kenje meg a kis sütődobokat növényi olajjal és töltse fel főtt tömeggel. Helyezzük egy 200 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süssük ezen a hőmérsékleten 20 percig.
4
Főzzük a szófos mártást. Ehhez keverjen össze azonos mennyiségű tejszínt és reszelt sajtot, és melegítse, amíg megvastagodik. Tálaljuk pulyka szufflét tejszínes mártással.
Figyelem!
A receptben szereplő darált pulyka halakkal helyettesíthető.