A tészta nagyon gyorsan elkészül. Olyan gyorsan, hogy először el kell készíteni a paszták töltését. Jól használható serpenyőben történő sütésre és a sütőben való sütésre. A pite lágy, ízletes és hosszú ideig nem elakadt!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
3-3.5. Cikk liszt, 1 evőkanál. tej, 200 g vaj, 1 evőkanál. l. cukor, 0, 5 teáskanál só, 1 tasak száraz élesztőt (11 g).
Használati útmutató
1
A pite tészta (élesztő) elkészítéséhez kissé fel kell melegíteni a tejet, és hozzá kell olvasztott vajat adni. A keveréknek melegnek kell lennie. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, élesztőt. Alaposan keverje meg, hagyja állni öt percig. Ezután adjuk hozzá a lisztet. Ez a tészta biztosan három pohár lisztet vesz igénybe, majd hozzáadja egy kicsit a többi lisztet.
2
Vegye ki a tésztát, készítsen egy kolbászt, darabolja több részre és gördítse le. Helyezze a tölteléket és zárja le. A töltések különbözőek lehetnek: hús, zöldség, édes.
3
Ezután terjessze a tortákat egy sütőlapra. Kenje meg megvert tojással (1 tojás és 1 teáskanál víz). És küldje el a 180 fokra előmelegített sütőbe.
Hasznos tanácsok
A termékeknek ugyanabban a hőmérsékleten kell lenniük, ezért azokat előzetesen (1 óra) vegye ki a hűtőszekrényből. főzés előtt. A tésztát jól kell gyúrni, különben a sütés íze heterogén, és a tészta nem fog jól emelkedni.