A fagylalttorta készítése nem olyan nehéz, és az eredmény meghaladja az összes várakozást. A túró íze nagyon gyengén érezhető, és inkább mint egy közönséges fagylalt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 200 g keksz;
- - 50 g vaj;
- - 1 pohár krém (35%);
- - 1 narancs;
- - mentalevél;
- - 0, 5 csésze cukor;
- - 1/2 csésze gránátalma mag;
- - 0, 5 doboz sűrített tejet;
- - 300 g zsírtalan túró;
Használati útmutató
1
Csiszolja meg a cookie-kat egy turmixgéppel, vagy aprítsa meg. Adjon hozzá lágyított vajat, vezesse be a sűrített tej felét és alaposan keverje össze a kezével, amíg egységes, ragadós masszává nem válik. A formát illessze be a fóliával és fektesse le a főtt masszát, egyenletesen eloszlatva a forma alját. Helyezze a hűtőszekrényben 20-30 percre.
2
Készítse el a túrókrémet. Vezesse át a túrót egy szitán vagy egy darálón. Majd ossza meg a túrót a maradék sűrített tejjel. Távolítsa el a héját a narancsról egy reszelővel, készítsen levet a pépből. Tejszínhab cukorral egy sűrű, buja tejszínhöz.
3
Ezután adjuk hozzá a héjat és a narancslét, a túrómasszát, és még 2-3 percig habzzuk be, amíg homogén légtömeg képződik. Helyezze a krémet a süteményekből a süteményre, simítsa fel. Ha szükséges, bármilyen gyümölcsöt betehet a krém túrórétegei közé, és befejezheti egy tejszínréteggel.
4
Fedjük le az öntőformát ragasztófóliával, és helyezzük a fagyasztóba 4-5 órán keresztül, amíg teljesen megszilárdul. Tálalás előtt óvatosan távolítsa el a süteményt a formaból, távolítsa el a tapadó fóliát és helyezze egy tányérra. Megszórjuk gránátalmamaggal, körettel szeletekkel és narancshéjjal, mentalevélkel és azonnal tálaljuk.