Semmi sem ízletesebb, mint a gombával párolt káposzta. Ez az étel mindenki számára alkalmas. Azok, akik étrendben vannak, mivel a káposztában és a gombában nincs extra kalória. Azok, akiknek gyomorjuk van, mivel az ételt a sütőben főzik. A legfontosabb - kevesebb fűszert tegyen.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- -150 g káposzta,
- - 3 közepes sárgarépa,
- - 100 g vastag paradicsomlé,
- - 200 g sampinyonval,
- - 1-2 teáskanál cukor,
- - vaj,
- - néhány bazsalikom levél (vagy egy csipet szárított bazsalikom, ha nem friss),
- - húsízesítés,
- - margarin
- - olíva- és napraforgóolaj sütéshez,
- - só
- - bors.
Használati útmutató
1
A sampinyonkat nagy darabokra vágjuk és vajban megsütjük, húsos fűszerekkel főzve.
2
Vágjuk káposztát, reszeljük a sárgarépát egy durva reszelőre, keverjük össze káposztával, sóval, borssal és 5 percig süssük. olíva- és napraforgóolajban, egyenlő mennyiségben keverve. Finoman apróra vágjuk a bazsalikomot, keverjük össze a paradicsomléval, adjunk hozzá cukrot és öntsük a kapott káposztát a szószba.
3
Pároljuk a káposztát a szószban, amíg lágy nem lesz. Ne takarja le fedővel, hogy a felesleges folyadék elpárologjon. Adjon hozzá gomba káposztához, keverje össze. Meleg és hideg is szolgálhat, legjobb a pirított kolbász és a kolbász.