Julienne sampinyonval és csirkével nagyon kedves. Nagyon étvágygerjesztő, és a tetején sült leveles tészta aromája vonzza a belsejét. Főzzük vacsorára a sampinyonval és a julienne csirkével.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 300 g sampinyonval;
- - 400 g csirkehús;
- - 1 hagyma;
- - 300 ml krém;
- - 1 evőkanál. egy kanál liszt;
- - 4 evőkanál. evőkanál húslevest;
- - növényi olaj;
- - leveles tészta;
- - sajt;
- - só.
Használati útmutató
1
Chop gombát. Fry növényi olajban. Kockázza meg a hagymát, külön süsse meg a gombától.
2
Forraljuk fel a húst, szalagokra vágva. Fry növényi olajban. Kombinálja a gombát, a húst és a hagymát.
3
A mártás elkészítése: Olvassa el a vajat egy serpenyőben, adjon hozzá lisztet. Melegítsük 2 percig, habverővel folyamatosan keverve.
4
Vegyen be hideg levest, tejszínt. Só ízlés szerint. Melegítsük 3 percig. A kész szósz konzisztens lesz, mint a vastag tejföl.
5
Kombinálja a mártást gombával és hússal. Rendezzük edényekben. Megszórjuk a reszelt sajtot a tetejére.
6
Ezután a kész leveles tésztaféléből vágjon ki háromszög alakú csíkokat és köröket, zárja le őket edényekkel, mint fedőlapok.
7
Süssük 20 percig 180 fokos hőmérsékleten. A tésztát enyhén pirítottnak kell lennie, ez jelzi a julienne készségét sampinyonval és csirkével.