Ízletes és gyönyörű desszert palacsinta pite formájában. Tökéletesen diverzifikálja az asztalot a palacsinta héten, és örömmel szolgálja a családot és a barátokat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 200 g zsíros tejföl;
- - 250 g vaníliacukor;
- - 2 db narancs;
- - 2 g só;
- - 2 db csirketojás;
- - 50 ml növényi olaj;
- - 50 g vaj;
- - 500 ml főtt víz;
- - 400 g prémium liszt.
Használati útmutató
1
Egy ilyen sütemény elkészítéséhez először tíz-tizenöt palacsinta szükséges. Bármilyen recept készíthető a tésztára, de jobb a vízen, mivel a piteben sok tejföl lesz.
2
Vegyük a tojásokat egy mély tálba, használhatunk turmixgépet. Adjunk hozzá forralt vizet és keverjük össze. Adjunk hozzá néhány evőkanál cukrot, egy kevés sót és keverjük össze. Szitáljuk ki a lisztet és adjuk hozzá kis részletekben, folyamatosan keverjük a tésztát. Adjunk hozzá növényi olajat és süssünk palacsintákat a kapott tésztából egy jól melegített serpenyőben. Cool. Az egyes palacsintákat megkenjük olvasztott vajjal.
3
A narancsot jól mossa le, törölje le. Vágja le a héját éles késsel, és vágja vékony csíkokra. Finoman vágja le a narancs húsát. Öntsünk egy pohár vizet egy kis serpenyőbe, adjunk hozzá 200 g cukrot, és főzzük, amíg a cukor feloldódik, adjuk hozzá a héját, és főzzük további tizenöt percig. Távolítsa el és lehűtse, adjon hozzá egy narancs pépét és hagyja fél órán keresztül főzni.
4
Egy turmixgépben verte be a tejfölt. Adjunk hozzá cukrot, verjük be, amíg a tömeg sima és a cukor feloldódik. Helyezze a palacsintát az edényre, ossza rá a tejfölt, majd ismét a palacsintát és a narancsszirupot, és így tovább, amíg a palacsinta elfogy. Díszítsük narancs szelettel vagy répával.