Néhány ember számára a diéta szó monoton sovány ételhez kapcsolódik, amelynek egyik fajtája vágyakat idéz elő az egészséges táplálkozás gyors megfogalmazására és a kedvenc zsemlére és gombócra való visszatéréshez. Tény, hogy a diétás ételek ízlésesek és étvágygerjesztőek is lehetnek, csak meg kell tanulnia, hogyan kell kombinálni a különféle egészséges ételeket, és nem szabad lusta főzni.
Válassza ki a receptjét
Zöld saláta
Az étkezési vacsora könnyű salátából állhat, amelynek elkészítéséhez az alábbiakra van szüksége: - 1 csomó salátalevél; - 1 nagy uborka; - 3 olajbogyó; - 1 főtt tojás; - 0, 5 teáskanál mustár; - egy csipet fekete bors; - 0, 5 evőkanál olívaolaj; - 1 evőkanál citromlé.
Mossa meg a saláta leveleit, kezével durván szakítsa meg őket, és tegye egy tányérra. Vágjuk az uborkát nagy szeletekre és fektessük a zöldek tetejére, adjuk ide a körbe vágott olajbogyót.
Keverje össze a mustárt, a fekete borsot és az olívaolajat egy csészében, alaposan keverje össze. Öntsük a tányér tartalmát a kapott öntettel, tetején díszítsük a salátát negyedekre vágott tojással.
Hal zöldségekkel
Kiváló étkezési ebéd a hal és a zöldségfélék, ehhez az alacsony kalóriatartalmú ételhez vegye be a következő termékeket: - 400 g filé tengeri hal; - 2 zellerszár; - 3 friss paradicsom; - 0, 5 citrom; - 1 hagyma; - 1, 5 evőkanál olívaolaj; - egy csipet szárított kakukkfű; - só ízlés szerint; - bors ízlés szerint.
Válassza ki a gyümölcslevet a citromból, keverje hozzá sóval, borssal és kakukkfűvel. Vigyük a halat citrom pácral és hagyjuk 15 percig ázni.
Amíg a hal pácolás, vágja a hagymát vékony gyűrűkbe, apróra vágja a zellert, meghámozza a paradicsomot, ossza meg negyedeire és aprítsa meg egy turmixgépben.
Öntsön olívaolajat egy vastag fenekű serpenyőbe, enyhén megsütjük rajta a hagymát, öntsük bele a paradicsompürét és adjuk hozzá a zellert. Tartsuk a zöldségeket tűzön néhány percig, majd adjuk hozzá a halakat és főzzük további 15 percig.