Ez az étel az íze mellett szellős és könnyű állagú. A joghurtkrém finom kávéaromája minden édesszájot meghódít. Az étel alacsony zsírtartalmú, ami azt jelenti, hogy nem teszi lehetővé a túlsúlyt. Itt az ideje, hogy készítsen egy eszpresszó tortát, és kezdje el teljes mértékben élvezni azt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 3, 5% zsír joghurt - 1 kg;
- - "Espresso" instant kávé - 5 teáskanál;
- - zselatin - 40 g;
- - sütőpor - 1 teáskanál;
- - kakaópor - 2 evőkanál;
- - fahéj - 1 csipet;
- - liszt - 3 evőkanál;
- - cukor - 230 g;
- - csirketojás - 3 db.
Használati útmutató
1
Keverje össze keverővel vagy kézzel 2 evőkanál forró víz, 100 g cukor, tojás. Az eredménynek enyhén krémes víznek kell lennie.
2
Készítsen külön tálba egy evőkanál kakaóport, fahéjat, lisztet és sütőport. Szitáljuk át ezt a keveréket egy finom szitán egy tál tojásvíz felett. Vegyük be a tésztát habverővel vagy két villával.
3
Készítsen kerek sütőtál. Vágja ki a sütőpapírból a forma átmérőjéhez hasonló kört, és tegye le az aljára. Öntsük a korábban elkészített tésztát a sütőbe, és süssük egy előmelegített 180 ° C-os sütőben 20 percig.
4
Áztassa hideg vízben a zselatint. Oldj fel a kávéport három evőkanál forrásban lévő vízben. Keverje össze a kávét és a zselatint.
5
Öntsük a joghurtot egy tálba, adjunk hozzá 125 g cukrot és a masszát kézi turmixgéppel verjük meg. Keverje össze 3 evőkanál joghurtot zselatinnal simáig, adja hozzá ezt a tömeget a joghurtkrémhez és alaposan keverje össze.
6
Vegye ki a süteményt a sütőből, vegye késpel az űrlap falai mentén. A süteményt forgatni kell. Vegye ki a tortát a formaból, lehűtse. Mossa és szárítsa meg törülközővel.
7
Helyezze a hűtött tortát egy formába, és töltse fel kávékrémmel. Hűtőszekrényben 4 órán át fagyni.
8
Ezután késsel szabadítsa meg a süteményt a forma falain. Megszórjuk a sütemény tetejét a szűrőn a maradék kakaóval és tálaljuk.