A Djibashi senbey az eredeti snackek neve, amelyek fekete ásó darazsokat tartalmaznak. Ezek a rovarok fúrnak lyukakat a földbe és táplálkoznak a szöcskékbe. A darazsak sütik rendkívül népszerűek Japánban.
Válassza ki a receptjét
Azt kell mondanom, hogy ez nem az egyetlen, ázsiai régióban elkészített étel az ázsiai régió országaiban. Maga Japánban a darazsokat és a méheket hagyományosan megeszik. Egyébként bebizonyosodott, hogy a rovarok elegendő mennyiségű fehérjét, vasat és magnéziumot tartalmaznak, és sokkal hasznosabbak, mint a baromfihús.
Hol vásárolhatok süteményeket darazsakkal?
Csak japánban vásárol darazsak sütiket. Bármely európainak, aki kóstolni akar egy egzotikus ételt, el kell mennie a felkelő nap földjére. A csemege Omashi városában, Tokiótól mindössze 200 km-re található. Ezen felül híres japán sütiket főznek a város éttermeiben.
Omashi lakosai szerint a darázs sütik nemcsak rendkívül egészségesek, hanem szokatlanul kellemes ízűek is.
Érdemes meglehetősen olcsón csomagolni az egzotikus pékárukat. Egy 20 kekszet tartalmazó csomag körülbelül 2 dollárba kerül. Ez csak megvenni nagyon nehéz. Amint megjelenik a polcokon darazsak sütemények darazsakkal, a város lakosai azonnal megsemmisítik.
Noha Japánban van hagyomány a méhek főzése, a közelmúltban úgy döntöttek, hogy kekszek sütésére használják őket. A méhek rajongói klub tagjai japán sütik készítését javasolták darabos daruk hozzáadásával. Úgy döntöttek, hogy a földi méhek különleges íze és illata segíthet egy nagy igénybevételt képező termék előállításában. Feltételezésük teljesen indokolt volt.