Párolt burgonya gombával - könnyen elkészíthető. Külön tálként vagy köretként is felszolgálható. Bármilyen gombát használnak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 0, 5 kg. burgonya;
- - 400 g gombát;
- - közepes hagyma;
- - só, bors, babérlevél, gomba ízesítés;
- - 2 evőkanál főzőolaj sütéshez.
Használati útmutató
1
A burgonyát meghámozzuk, alaposan mossuk le, apróra vágjuk. Helyezze a serpenyőt a tűzre, öntsen növényi olajat és melegítse jól.
2
Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, és süsse alacsony lángon mindkét oldalán, fedés nélkül, kb. 10-15 percig.
3
Mossa meg a gombát, apróra vágva. Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe. Küldje el a sült burgonyát egy serpenyőbe, amelyben főzni fogja.
4
Sült a gombát egy serpenyőben. Amint a gombák aranyszínűvé válnak, adjunk hozzá hagymát és 1 teáskanál gombamártást, és kissé megsütjük.
5
A kész gombát adjuk hozzá a burgonyához. Sót, borsot, tegyen babérlevelet és öntsen fél pohár vizet. Pár órán át főzzük közepes lángon.
Hasznos tanácsok
Az ételt forrón kell szolgálni.
A kész edényt meghintheti friss apróra vágott gyógynövényekkel.