A Kiwano egy ritka egzotikus gyümölcs, amely úgy néz ki, mint az uborka és a dinnye keveréke. Szokatlan alakja miatt sok bizarr nevet kapott, például a szarvasdinnye. Annak érdekében, hogy megértsük és értékeljük a bólintást, meg kell enni azt.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Mindenekelőtt e gyümölcs egyediségéről szeretnék mondani. Az abban rejlik, hogy a Kiwano só és édes formában egyaránt fogyasztható. Ezen túlmenően hangsúlyozzák az ételek súlyosságát.
2
Ezt a gyümölcsöt, mint sok másnak is, nyersen kell fogyasztani. A Kiwano szeletekre vágható, mint egy narancs. Ezt azonban nem lehet minden magzatnál megtenni. Ha a hús túl vékony, akkor jobb kanállal enni, mint darabokra vágni. A nyers kiwano használatának egyetlen hátránya, hogy íze nem lesz fényes és telített.
3
A kiwano-t leggyakrabban kompótokhoz és mindenféle tartósítóhoz adják. De kiderül, hogy nem csak ebben a formában fogyasztható. Pácolt, mint az uborka! Váratlanul, igaz? És őszintén szólva, ebben a formában még egészségesebb és ízletesebb, mint mondhatnánk, "honfitársunk".
4
Mint már említettem, ez a gyümölcs szokatlan nemcsak ízében, hanem megjelenésében is. Ezért nagyon gyakran használják mindenféle étel díszítésére, valamint ünnepi asztal készítésére. Az első esetben a pépre van szükség, a másodikban a héjra, amely helyettesíti az edényeket.
Ennek a gyümölcsnek a leggyakoribb ételét a következőképpen készítik: a tenger gyümölcseit és a sajtot keverik össze. Ezután a kivano húsát lerakják a tetejére. By the way, csak a héj hasznos lesz ehhez az ételhez. Természetesen nem ez az egyetlen recept, de a legegyszerűbb.