A földimogyoróvaj (vagy mogyoróvaj) pirított földimogyoró, növényi olaj és valamilyen édesítőszer, például méz keveréke.
Válassza ki a receptjét
A diópasztákat Európában ismerték a 19. században, és az 1890-es években a földimogyoróvajat elkezdték termeszteni az Amerikai Egyesült Államokban, ahol óriási népszerűségre tett szert, még akkor is, ha külön naptári dátumot szerzett - január 24., amelyet az Egyesült Államokban nemzeti földimogyoróvaj napnak nyilvánítottak.
A földimogyoróvajat az egész világon ismerik, beleértve Oroszországot is. Finom szendvicseket készíthet vele, ropogós pirítósokat kenhet vajjal és gyümölcshéjjal, vagy tetejére szeletelt banánt helyezhet. Ezen felül a földimogyoróvaj jól megy az almával és az eperrel.
A földimogyoróvaj otthon történő elkészítéséhez jó minőségű földimogyoróra van szüksége. Először meg kell sütni diót.
Hogyan készítsünk sült földimogyorót
összetevők:
- 600-700 g nyers héjas földimogyoró
- 2 evőkanál. evőkanál minőségi napraforgóolaj
- 1 evőkanál. kanál tengeri só
előállítás:
- Nyers földimogyoró, ne húzza le a barna héját. Öblítse le a diókat, és hagyja egy órán át alaposan megszáradni.
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Keverje össze a földimogyorót sóval és napraforgóolajjal, tegye egy rétegben a sütőlapokra.
- Helyezze a sütőlapokat a sütőbe 30 percre, majd vegye le és hagyja, hogy a dió teljesen lehűljön.
