A halat sok hasznos tulajdonságú, tápláló terméknek tekintik. A ponty értékes kémiai összetételű, amely magában foglalja a fehérjéket, zsírokat, az A és D vitamint, a foszfort. Az ezzel a hallal készített ételek hasznosak a gyermekek számára a megfelelő fejlődéshez. A rákos ponty tejföl receptje nagyon egyszerű. Az étel finom és lédús, a zöldségek és a citrom az aromát pikantissá teszik.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Keresztes ponty - 3 hasított test;
- Paradicsom - 4 db.;
- Burgonya - 4 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Citrom - 1 db.;
- Tejföl - 4-5 evőkanál. l.;
- Növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
- Só, petrezselyem, fekete bors - az íz preferenciái alapján.
Használati útmutató
1
Tisztítsa meg, bélt le, és alaposan öblítse le hideg víz alatt. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát. Kívánság szerint gyűrűkre vághatja.
2
Finomra vágja meg a paradicsomot és a petrezselymet, és töltse fel őket az apróra vágott ponty hasával. Megszórjuk sok halot citromlével.
3
A burgonyát meghámozzuk, közepes méretű kockákra vágjuk, egy serpenyőben olajban süssük, amíg arany ropogós kéreg képződik. Ezután helyezze rá egy sütőlapra. Adott esetben adjon hozzá sárgarépát a burgonyához.
4
Helyezze a halat a sült burgonya közepére, sózzon és borsozzon mindent. Ezután megszórjuk az edényt apróra vágott hagymával.
5
Öntsön bőségesen a tejfölt. Az íz preferenciái alapján használhatja nagyobb vagy kisebb mennyiségét. Javasoljuk, hogy ennek az ételnek a elkészítéséhez zsíros tejfölt választja.
6
Süssük a halat a sütőben 180 fokos hőmérsékleten egynegyed órán keresztül. Tálalás előtt a pontyot és a burgonyát tányérra kell helyezni. Igény szerint díszítheti az ételt citromos szelettel, gyógynövényekkel, apróra vágott friss paradicsommal. A pontyos pácolt gombával együtt szolgálhat fel.