Időnként nincs idő vagy energia főzni, és egy gyors ostorral akarsz "kiszállni". Az első dolog, ami eszébe jut, a kolbász. De nem akarom táplálni a családomat félkész készételekkel, amelyekbe bele van zsúfolva. Van kiút! Készítse el a kolbászokat önmagában, és nem fog szemmel látható helyen aktív szenet tartani, mert tudja, miből készülnek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g csirkehús;
- - 1 hagyma;
- - tojás;
- - fél pohár tej;
- - só, bors;
- - 0, 5 teáskanál curry;
- - fűszeres csirke;
- - növényi olaj.
Használati útmutató
1
Vágja a húst és a hagymát apróra, majd aprítsa össze őket egy turmixgépben. Még ezt követően is, és a darálón keresztül jobb, ha a darát hengereli.
2
Most öntsük vissza a darált húst a turmixgépbe (mielőtt ezt megtennénk, öblítsük le úgy, hogy a finom darált hús ne keveredjen a vágott darabokkal), öntsünk tejet és tekerjük újra.
3
Helyezze a húsmasszát egy tálba, adja hozzá a tojást, a sót és a fűszereket ízesítse. Megfelelően keverje meg a darált húst, és hagyja állni egy ideig, hogy jól megteljen a fűszerek illatával.
4
Most már elkezdheti a kolbászkészítést: egy darab film szélén fektessen két evőkanál darált húst, és kezdje óvatosan csavarni kolbász formájában. Most csavarja be szorosan és kösse össze a film végeit. Próbáljon ki minden levegőt a ház aljából.
5
A kolbász készen áll, és most már fel is főzhetők. 5-7 percig forraljuk forró vízben, egy csipet sóval. Főzés után azonnal kiszolgálhatja őket az asztalhoz, vagy sütheti őket, amíg aranybarna nem lesz.
Hasznos tanácsok
Valahogy adj magadnak egy szabad napot, és készülj fel a jövőre ezeket a kolbászokat. És akkor csak ki kell vennie őket a fagyasztóból, és 5 percig kell töltenie a főzést.