Egy nagyon egyszerű recept kagylóhúsból, amely minden tengeri szerető számára vonzó. Az étel nagyon finom és aromás, és nagyon kevés idő szükséges az elkészítéséhez.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/01/kak-prigotovit-midii-v-ele.jpg)
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 2 evőkanál vaj;
- - 30 g apróra vágott mogyoróhagyma;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - fél evőkanál apróra vágott kakukkfű;
- - 180 ml ale;
- - 500 g kagyló;
- - evőkanál dijoni mustár (opcionális);
- - 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet;
- - só és bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
A kagylót alaposan le kell mosni. Egy serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat, és süssük rá 4 percig a mogyoróhagymát. Adj hozzá apróra vágott fokhagymát és kakukkfűt, süsse még 1 percig.
2
Adjon hozzá alet a serpenyőbe, forraljuk fel és adjuk hozzá kagylókat. Zárjuk le az edényt fedéllel, előkészítjük a kagylót 6-8 percig.
3
A kagylót tányérra tesszük, hozzáadunk mustárt és petrezselymet a serpenyőbe. Keverje össze a szószot, a sót és a borsot ízlés szerint, és öntse rá a kagylót. Az étel ideális kiegészítője a kenyér, amelyet aranykéregig sütnek.