A vörösáfonya olyan sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek gyógyító bogyónak tekinthetők. A vörösáfonya a megfázás kezelésére és megelőzésére, a cukorbetegség kezelésére és az anyagcserének visszaállítására szolgál. Csodálatos, hogy ez a bogyó szerények tárolás közben és hosszú ideig megőrzi hasznos tulajdonságait. És ha áfonya juice-t főz, akkor feltételezheti, hogy a tökéletes eredményt érte el a vitaminok elleni küzdelemben. A gyümölcsitalok elkészítésének módja kizárja a bogyók forrását és forrását, amely lehetővé teszi a vörösáfonya összes hasznos anyagának maximális megtakarítását.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- A menta áfonya juice esetében:
- 1, 5 kg vörösáfonya (frissen vagy fagyasztva),
- 3 l ivóvíz,
- 6 evőkanál cukor,
- menta.
- Mézes áfonya juice esetében:
- 200 g áfonya,
- 1 liter ivóvíz
- méz.
- Az egyszerű vörösáfonyalé esetében:
- 400 g áfonya,
- 200 g cukor
- 1 liter ivóvíz.
- Vörösáfonya-céklalé esetében:
- 3 l víz
- 1 kg vörösáfonya,
- 1 kg répa
- 200 g cukor vagy méz.
Használati útmutató
1
Vörösáfonya gyümölcsital mentaval Mossa meg a vörösáfonya és válasszon belőle gallyokat, leveleket és elrontott bogyókat. Forraljuk a vizet, tegyük a vörösáfonya-t egy üveg edénybe, és öntsünk forrásban lévő vizet, hogy a víz 1-2 cm-ig takarja a bogyókat.
2
Rázsa össze a menta leveleit, hogy megkülönböztető szaga jelenjen meg, majd tegye a vízbe cukrot és menta. Zárja le az üvegedényeket egy fedéllel, tekerje be egy törülközőbe és hagyja ragaszkodni éjszakára vagy 4-5 órán keresztül. Szűrjük le egy szűrőn, kanállal aprítsuk meg a bogyókat a hús és a fennmaradó gyümölcslé kinyomásához. Öntsük a kész gyümölcslét a dekantálóba, és tároljuk a hűtőszekrényben, tálaljuk hűtve és jéggel.
3
Bronzlevél mézzel, öblítsük le a vörösáfonya, szűrjük össze a szitán és hagyjuk, hogy a víz lefolyjon. Helyezze a vörösáfonya vízbe, és tegye közepes lángra. Forraljon, de ne forraljon fel, vegye le a tűzről és hagyja főzni 10–15 percig. Öntsük át egy szűrőn keresztül egy üveg kancsóba, dörzsöljük ott főtt vörös áfonya-t, hogy a gyümölcsital megsemmisítsék a gyümölcsöt, adjunk hozzá mézet.
4
Egyszerűen nyomja ki a levet. Öntsük a paprikát vízzel, forraljuk fel és szűrjük, öntsük a húslevest egy dekantálóba vagy kancsóba, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze a levével. Infuzálja az italt két napig.
5
Vörösáfonya-céklalé Mossa ki és válogassa a vörösáfonya, nyomja ki a gyümölcslevet a bogyókból, öntse átlátszatlan edénybe, és helyezze sötét, hűvös helyre. Öntsük a kazettákat egy liter vízzel, forraljuk fel és szűrjük szűrővel vagy sajtkendővel. Préselje össze a főtt uborkát.
6
Hámozza meg a répafélét, reszelje egy közepes reszelőre, főzze a vörösáfonya-maradék vízben és nyomja ki a levet. Kombinálja a cékla- és a vörösáfonya-juice-t, adjon hozzá cukrot, majd forraljon és hűtsön újra mindent. Tálalja az italt hidegen.
- Élelmiszerbolt Magazin
- fagyasztott vörösáfonya gyümölcsital