A bankban lévő hús pontosan az az étel, amelyet nem szabad megsemmisíteni. Ízletes, aromás, kielégítő. Szeretteit örömmel fogja élvezni egy ilyen étkezés.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 500 gramm sertéshús,
- 50 gramm zöldbab
- 200 gramm karfiol,
- 1 hagyma,
- 1 sárgarépa
- 6 burgonya
- 1 paprika
- 2 gerezd fokhagyma,
- némi sót
- egy kis fekete bors
- 6 evőkanál. kanál tejföl
- néhány zöldet (kapor vagy petrezselyem),
- 500 ml levest,
- 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj.
Használati útmutató
1
Mossa meg a sertéshúst, szárítsa meg, közepes méretű darabokra vágja, sóval és őrölt paprikával ízesítse. Sült a sertéshús növényi olajban, amíg fehéres lesz. Kívánság szerint a hús kissé pirított lehet.
2
Helyezze a sertés szelet egy fazékba. Vágja a babot darabokra és tegye a húsra.
3
Vágja a hámozott hagymát félkarikákba, megsütjük egy hús serpenyőben.
Hámozza meg a sárgarépát, apró szeletekre vagy gyűrűkre vágja, adja hozzá a hagymához, ízlés szerint megsütjük. Helyezze a sütést egy húskannába.
4
Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót, forralja fel a karfiolot, majd szétszerelje virágzatba. Tegye a káposztát egy fazékba.
5
Hámozza meg a burgonyát, mossa le és darabolja kockákra. Helyezze a burgonyát egy fazékba.
6
Paprikát, paprikát, kockára vágva. Fry, és tedd egy edénybe egy burgonya, só ízlés szerint, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
7
Öntsük a edény tartalmát húslevével (a edény közepére). Helyezzen egy kanál tejfölt a paprika és a burgonya tetejére, és terítse el. Csukja le az edényt egy fedéllel, és helyezze a sütőbe (250 fok). A leves felforrása után csökkentse a hőmérsékletet 120 fokra. Pörkölt húst egy óra alatt. Díszítsük a kész edényt friss fűszernövényekkel.