Minden háziasszonynak képesnek kell lennie főzni hal süteményeket pollockból, mert tápláló, egészséges és ízletes. Egy ilyen alacsony kalóriatartalmú étel azoknak az embereknek megfelelő, akik az egészségükről törődnek, étrend-betartást folytatnak és harmóniát tartanak fenn. Megtanuljuk ezen hal sütemények főzésének minden titkát.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- pollock - 2 db;
- burgonya - 2 db;
- hagyma - 1-2 db;
- növényi olaj;
- morzsás kenyér;
- tojás - 2 db;
- őrölt paprika és só.
Használati útmutató
1
Leolvasztja a halat, mossa le vízzel, vágja le az uszonyokat késsel vagy ollóval, távolítsa el a bőrt. Óvatosan válassza le a filét a csonttól. Vágja darabokra, nyomja ki kissé a felesleges folyadékot.
2
A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, nagy kockákra morzsoljuk be. Ezután egy nagy húsdarálón keresztül kétszer engedje át a hagymát, a burgonyát és a pollockot. Adjuk hozzá az előkevert tojást a kapott darált húshoz. Borsot, sót és keverjük össze az egész tömeget.
3
Zúzza le a kenyeret egy kézzel egy tányérra, vagy vágja elég szalmába. A darált halból formázza a kívánt alakú szelet. Kenyeret mindegyik szelet zsemlemorzsában.
4
Melegítsen egy serpenyőt olajjal, és tegye bele a pollock-szelet. Állítson be közepes lángot, és először az egyik oldalán megsütjük, majd fordítsa meg és megsütje a másikat. Húsgombócot szolgálhat fel rizzsel, burgonyával, salátával, mártással vagy öntettel mártással.
Figyelem!
Semmilyen esetben ne adjon hozzá búzaliszt a pollock-szelethez, mivel ezek szárazak és kemények lesznek, a lédússág eltűnik.
Hasznos tanácsok
Bármely hal felhasználható, főleg az, hogy legalább nagy csonttal és nagyon kevés kicsival kell rendelkeznie. Kenyérsütéshez használhatunk kekszet, mandarát, kenyér szelet vagy kenyeret.