Hagyományosan a serpenyőket serpenyőben növényi olajban sütik, de ha levegős grillben főzi őket, akkor az étel étrendi jellegűvé válik, mivel ebben a csodálatos kemencében lévő szelet forró levegővel, olaj és zsír nélkül készül, mint egy valódi grillnél.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g halfilé;
- - 1 nyers csirketojás;
- - 1 hagyma;
- - 0, 25 csésze tejföl;
- - 0, 5 csésze tej;
- - 2 szelet fehér kenyér;
- - petrezselyem;
- - vaj;
- - fekete őrölt paprika;
- - só.
Használati útmutató
1
A halszeletek elkészítéséhez aero grillben bármilyen fehér halfilé, például tőkehal, kéreg vagy szürke tőkehal alkalmas. Leolvasztja a halat (nem teljesen, de úgy, hogy kissé megfagyjon). Hámozza meg a hagymát. Vágja le az összes kéregből a kenyeret, és áztassa be a morzsát a tejbe.
2
Vezesse át a halat egy darálón. Ezenkívül tejbe átitatott kenyeret és egy közepes méretű hagymát is fel kell tekerni. Adjunk hozzá 1 nyers tojást és tejfölt a darált halhoz. Mindent sózjon, borsozzon, és óvatosan keverje össze a darált halat kezével.
3
Készítsen kerek szelet ebből a tömegből és azonnal helyezze a középső rácsra. Főzzük őket nagy sebességgel és 200 fokos hőmérsékleten 7-10 percig, a szelet méretétől függően.