A tenger gyümölcsei salátái nagyon egészségesek és könnyen felszívódnak a testben. Készíthető kielégítő, vagy fordítva, étrendként, különféle kötszerekkel és más összetevőkkel kísérletezve.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Az első recepthez:
- garnélarák
- tintahal;
- babérlevél;
- fekete borsó;
- vaj;
- fokhagyma;
- paradicsompaszta;
- tejföl;
- citrom;
- saláta;
- petrezselymes zöldek.
- A második recepthez:
- tintahal;
- garnélarák
- tojás;
- burgonya;
- konzerv zöldborsó;
- só;
- majonéz;
- citromlé;
- kapor.
- A harmadik recepthez:
- garnélarák
- tintahal;
- paradicsom;
- gomba;
- hagyma;
- növényi olaj;
- tojás;
- savanyúság;
- sajt;
- majonéz.
Használati útmutató
1
Forró saláta főzéséhez forraljon fel 200 gramm tintahalot és azonos mennyiségű kis garnélarát külön-külön 5 percig. Adjunk a vízhez babérleveleket és néhány borsót fekete borsot.
2
Olvasson el 40 gramm vajat egy serpenyőben, és enyhén megsütje egy fokhagyma-szegfűszeg-t, amelyet a fokhagyma-szegfűszeg áthalad. Tegyen rá 2 evőkanál paradicsompasztát, 4 evőkanál tejfölt és keverje össze. Forraljuk fel a mártást, és távolítsuk el a tűzről.
3
Vágja a lehűlt kalmárokat gyűrűkbe és keverje össze a garnélarákkal. Ezután meghintjük egy fél citrom levével, és egy adagot tegyünk a saláta levélre. Fedjük le a tenger gyümölcseit a főtt mártással és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
4
Egy kiadós saláta elkészítéséhez forraljon fel 200 gramm tintát és 100 gramm nagy garnélarát. Kockázza meg a kész tenger gyümölcseit, 5 garnélarát hagyva díszítésre. Főzzen 2 csirketojást és 3 burgonyagumót. Vágja őket szalagokra, és kombinálja tintahallal és garnélarákkal.
5
Adjunk hozzá 6 evőkanál konzerv zöldborsót, keverjük össze és sózzuk ízlés szerint. Öltöztesd a salátát 100 gramm majonézzel, összekeverve egy evőkanál citromlével és 2 evőkanál kaporral. Díszítsük a salátát a maradék garnélarákkal és néhány darab kaporral.
6
Készítsen egy tintahal és garnélarák saláta sampinyonval. Ehhez főzzen 100 gramm garnélarát és 3 közepes tintahal 5 percig. Tegye félre a garnélarát, és vágja a tintahalat csíkokra.
7
Csiszolja 200 gramm friss gombát és egy hagymát. Főzze őket növényi olajban. Keményen forraljuk fel a 2 tojást és vágjuk apró kockákra 2 savanyúságra. A tojást és a 100 gramm sajtot reszeljük durva reszelőn. Csiszoljon 200 gramm friss gombát és egy feje hagymát. Süssük őket növényi olajban 5 percig.
8
Helyezze a tintahal, a gombát, a hagymát, a tojást és a sajtot egy salátás tálba. Keverje össze az összes hozzávalót, és főzze be elég majonézzel. Helyezze a tetejére garnélarák és vékony szelet paradicsomot.