Elmúltak azok a napok, amikor egzotikus gyümölcsöket csak a tévében láttak. Most minden szupermarketben vásárolhat friss avokádót, és minden étteremben ízletes ételeket kóstolhat meg ebből a gyümölcsből. Az avokádó könnyen elkészíthető otthon.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 1. recept száma: "Világosság" saláta.
- összetevők:
- 1 nagy avokádó;
- 200 g konzerv krill hús;
- 1 zöld alma
- 1 friss uborka;
- 1 evőkanál majonéz.
- 2. recept száma: "Kedves" saláta.
- összetevők:
- 1 nagy avokádó;
- 100 g konzerv rózsaszínű lazac;
- 4 friss paradicsom;
- 200 g tészta;
- 100 g olajbogyó;
- 3 evőkanál olívaolaj;
- 3 evőkanál citromlé;
- saláta;
- só
- bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
1. recept.
Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
2
Hámozza meg az avokádót, és vegye le a kőből.
3
Vágjuk apróra vágott avokádót.
4
Dörzsölje az uborkát durva reszelőre.
5
Helyezze az összes hozzávalót egy salátás tálba, adjon hozzá 200 g krill húst, keverje össze.
6
Ízesítsük a salátát 1 evőkanál majonézzel, keverjük össze és tálaljuk.
7
2. recept.
Forralunk 200 g tésztát főzésig. Használhatja a "kagylókat".
8
Öblítse le a tésztát és öntsön rá olívaolajat. Hűtsük le a tésztát szobahőmérsékletre.
9
Hámozza meg a hideg avokádót (a hűtőszekrényből), vegye le a követ és apróra vágja.
10
Vágjuk apró szeletekre a rózsaszínű lazac filét.
11
Vágjuk a paradicsomot apró szeletekre.
12
Az olajbogyót meghámozzuk és felére vágjuk.
13
Helyezze az összes hozzávalót egy salátás tálba, öntsen olívaolajat, sót és borsot ízlés szerint. Keverje hozzá a salátát.
14
Helyezze a saláta leveleket egy nagy tálra, tegye rá a kész salátát.
Figyelem!
Az avokádó levelei rendkívül mérgezőek! Ne egyen, és ne kínáljon állatoknak.
Hasznos tanácsok
Az avokádó-pépet halakkal és tenger gyümölcseivel készített szendvicsek készítésére használják. Ebben az esetben az avokádót citromlével permetezzük, hogy a gyümölcs ne oxidálódjon, és ne veszítse el látványosságát.
Az avokádó alacsony kalóriájú, de jótékony vitaminokban és egyszeresen telítetlen zsírokban. Gyakran használják diétás ételek főzésében.
Kapcsolódó cikk
Avokádó és paradicsom saláta