A közelgő 2018 szimbóluma egy kutya. És egy ilyen saláta nagyon hasznos lesz az újévi ünnepi asztalnál.
Válassza ki a receptjét
termékek:
- csirkefilé - 250 g;
- sampinyonval - 200 g;
- tojás - 5 db.;
- sárgarépa - 1 db.;
- kemény sajt - 100 g;
- alma - 1 db.;
- majonéz - ízlés szerint;
- fekete olajbogyó - 2 db.;
- fekete tea (1 teáskanál 100 ml vízre);
Először készítse elő a főzéshez szükséges termékeket. Főzzük a tojást, a csirkefilét, mindent lehűtsük. Mossa meg a sárgarépát, forralja fel, és apró kockákra vágja.
Öblítse le a gomba, pattintsa le őket egy törülközővel és vágja vékony szeletekre. Az elkészített gombákat só hozzáadásával növényi olajban megsütjük, amíg teljesen meg nem főzik.
Forralunk vizet és főzzünk erős teát.
Forraljuk fel a csirke filét, majd osztjuk szét.
Ehhez a salátához el kell választania a sárgáját a fehérjéktől. Mókusokra van szükségünk az étel díszítéséhez, apróra vágjuk a sárgáját, és adjuk hozzá a filéhez. Rácsavarjuk a sajtot, és adjuk hozzá a salátához.
Az almát meghámozzuk, és kockával aprítsuk. Ezután adjuk hozzá a sült gombát, a sárgarépát, adjunk hozzá sót és egyéb fűszereket ízlés szerint. Ízesítsük fel a salátát majonézzel és alaposan keverjük össze.
A majonéznek nem kell soknak lennie, a tömegnek nem szabad nagyon száraznak lennie, hogy a kölyökkutya kényelmes legyen.
Rácsavarjuk a fehérjét egy finom reszelőre, osszuk négy részre, tegyük egy részét külön tálba, és öntsünk erős teát (tealevelek nélkül) 10 percig. Minél erősebben főzik a tea, annál sötétebb lesz a fehérje.
Helyezze a salátát az edényre, formázza a kutya testét, lábát és orrát.
Tetejét fehér mókus díszíti a test és a fej, és a színezett barna fehérje - lábak, farok és farok.
Az olajbogyóból orr és szem alakul ki. Hűtsük le a salátát a hűtőszekrényben, és tálaljuk az ünnepi asztalhoz.