Brownie (csokoládé brownie) - hihetetlenül ízléses és illatos csokoládétorta, gazdag barna. Általában torta formájában sütik, majd részre darabolják. Ez a desszert az amerikai konyhához hagyományos, de a világ minden tájáról népszerű.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 300 g porcukor;
- - 55 g kakaópor adalékanyagok nélkül;
- - 200 g őrölt mandula;
- - 1/2 teáskanál sót;
- - 2 nagy tojás és 1 fehérje;
- - 30 ml víz;
- - egy teáskanál vanília kivonat;
- - 150 g csokoládécsepp vagy csokoládé, apróra vágva.
Használati útmutató
1
A sütőt 175 ° C-ra melegítjük, a forma alját (kb. 20 x 20 cm) fedjük le sütőpapírral, beleértve a forma oldalát is.
2
Szitáljuk a kakaóport és a porcukrot egy nagy tálba, adjunk hozzá sót és apróra vágott mandulát, keverjük össze. Adjunk hozzá 2 tojást, fehérjét, vizet és vanília kivonatot a tálba. Keverjük simára.
3
Adjunk hozzá csokoládécseppet (csokoládédarabot) a tésztához, keverjük össze és egyenletesen terítsük el az öntőformába. Ezenkívül szépségápolás céljából eloszlathat néhány csokoládécseppet a tészta tetejére.
4
25-30 percig sütünk csokoládés süteményt, ellenőrizze az előkészítést egy fa fogpiszkálóval. A csokoládés süteményt csak akkor vágja süteményekre, ha teljesen lehűl és nagyon éles késsel.