A francia orvos Pierre Ducane protein étrendje nagyon népszerű a világon. Hatékonyan segíti az eltérő elhízásban szenvedők súlyának csökkentését. De a siker érdekében Dr. Ducan számos táplálkozási igény kielégítését javasolja. Ezért az étrend receptjei kissé különböznek a hagyományos receptektől.
Válassza ki a receptjét
A túrós palacsinta receptje Ducane
A túrós palacsinta elkészítéséhez a Ducan étrendre szüksége lesz:
- 90 g túrós 0% zsír;
- 2 evőkanál. l. zabkorpa;
- ½ teáskanál sütőpor;
- 1 tojás;
- 5 tabletta édesítőszert;
- vanília a kés csúcsán.
Mindenekelőtt őrölje meg vagy aprítsa össze az édesítőtablettákat porrésszel. Adjuk hozzá a tojást, és villával verte jól. Ezután tegye túrót, vanillint, sütőport és zabkorpát. Alaposan keverje össze az összes komponenst.
A túró állagától függően a receptben megadott termékmennyiségből 4-6 syrniki nyerhető.
Az elkészített tésztát kanállal öntsük el öntapadó bevonatú serpenyőben, előzetesen növényi olajjal kenve. A Ducan diéta során napi 3 csepp napraforgóolajat vagy 1 teáskanál olívaolajat fogyaszthat.
Vannak sajtos sütemények, amelyeket a Ducan diéta számára készítenek zsírmentes tejföllel vagy joghurttal.
A Ducan diéta sajttorta egy másik recept szerint készíthető. Nekik szüksége lesz:
- 300 g szemcsés zsírmentes túró;
- 1 tojás;
- 2 evőkanál. l. zabkorpa;
- 5 tabletta vagy édesítőpor.
Korpa a sajttorta számára, őrölje meg a lisztet egy turmixgépben, alaposan őrölje meg a túrót egy villával, és összetörje a tablettákat. Kombinálja az összes összetevőt: zabkorpa, túró, édesítőszer és tojás. Mindent alaposan összekever, formázza sajttortakat és előmelegített serpenyőben megsütjük: először mindkét oldalán süssük a maximális hőn, majd minimalizáljuk a hőt, fedjük le az edényt fedéllel, és addig hozzuk a túrót főzésig. Ez 10-15 percig tart.
Hogyan kell főzni sajttorta sütőben
Mivel a zsírok tiltottak a Ducan étrendben, sok étel ajánlott, hogy ne süssék, hanem sütőben süssék. A sütőben sajttorta főzéséhez a következőket kell tennie:
- 3 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú túró;
- 1 evőkanál. l. búzakorpa;
- 2 evőkanál. l. zabkorpa;
- ½ teáskanál sütőpor;
- 1 tojás;
- édesítőszer ízlés szerint.
Csiszoláskor, csiszoláskor elveszítik hasznos tulajdonságaik egy részét.
A sajttortadatok finomabbá tételéhez őrölje meg a korpát lisztre. Ha granulált túrót használnak syrniki-hez, aprítsuk el egy villával és keverjük össze az összes összetevőt: zab és búzakorpa, túró, sütőpor, édesítőszer és tojás. Keverjük össze alaposan, és formáljuk a sajttortákat apró sütemények vagy golyók formájában.
Helyezze az elkészített sajttortákat egy sütőlapra, és süsse 15 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőben.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk haltortát Ducan szerint?