Egy nagyon elegáns torta tejfölös tortán, gazdag ízű dióval, kiváló ötlet az ünnephez!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- sütemények:
- - 250 g liszt;
- - 2 evőkanál olvasztott vaj;
- - 300 g cukor;
- - 400 g tejföl (a zsírtartalom nem számít);
- - 4 tojás;
- - 260 g dió;
- - 1 teáskanál szóda;
- - 1 evőkanál citromlé.
- krém:
- - 1 doboz főtt sűrített tejet;
- - 200 g vaj.
- dekoráció:
- - 100 g sötét csokoládé;
- - 10 db fele diómag.
Használati útmutató
1
Kezdjük a sütemények főzését. Kenje meg a sütőedényeket olajjal vagy pergamenpapírral. Melegítse a sütőt 190 fokra. Előre aprítsa meg a diót késsel.
2
Beverjük a tojást, amíg nem csodálatos a cukor. Adjuk hozzá az olvasztott vajat és 400 g tejfölt, majd ismét verjük, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a szitált lisztet és a citromlével megfagyasztott szódat. Gyorsan, de alaposan keverje össze és adjon hozzá dióféléket. A tömeget eloszlattuk formákba és sütjük 25-30 percig. Lehűtjük és daraboljuk 2 részre.
3
A krémhez lágyított vajra van szükség, tehát előre vegye ki a hűtőszekrényből. Bevert vaj főtt sűrített tejjel és hűtsük le a kapott masszát.
4
Kenje meg a tortát hűtött krémmel, fedje le a termék tetejét és oldalát.
5
Olvassuk el a csokoládét vízfürdőben, és merítsük bele a dió felét úgy, hogy az teljesen fel van fedve csokoládéval. Díszítsük a tortát, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.