A karamellizált almákat leggyakrabban a vásáron rendezik meg. Ez nem véletlen, mert ez a bot egy igazán ünnepi fényes fényű, és tökéletesen illeszkedik a szórakozás atmoszférájába. De kevesen tudják, hogy a karamellizált almákat nagyon egyszerűen készítik el, és minden nap örömmel fogadhatják magukat és szeretteit. Próbáljon otthon elkészíteni ezt a desszertet.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
Fa nyárs, közepes méretű alma, cukor, citromlé, vanília, mély serpenyő.
Használati útmutató
1
Öntsen cukrot közvetlenül a serpenyőbe, adjon hozzá egy kevés citromlevet, tegye közepes lángra és keverje meg. Nem lesz felesleges hozzáadni egy kis vanília ízlés szerint a cukorban. Ha akar, színezéket adhat hozzá. A karamell alma hagyományos színe piros, de bármilyen más színt is választhat.
2
Az almát alaposan le kell mosni és száraz ruhával törölni kell. A tökéletes simaság elérése érdekében ügyelnie kell arra, hogy a gyümölcsben ne maradjon zsír és apró részecskék.
3
Folytassa a keverést addig, amíg meg nem olvad és elkezdi szirupmá válni. Ezt követően elég gyorsan kell cselekednie, mivel a cukor gyorsan megszilárdul.
4
Helyezze a tiszta és száraz almát a nyársra, és engedje le teljesen a serpenyőbe. Annak érdekében, hogy a karamell egyenletesen fedje be az almát, forgassa el a tengelye körül. Nem védett helyeket öntsünk egy kanál tetejére.
5
Ha kihozta az almát a serpenyőből, zúzott mogyoróban tekercselheti, színes drazsékkel meghintheti, vagy megolvaszthatja az olvasztott csokoládét. Ezután az almát lehűtni lehet. Az edényt folyó forró víz alatt azonnal le kell mosni.