Nos, ki nem szereti a piteket, különösen az édeseket? Azt hiszem, kevés ezek közül. Azt javaslom, hogy süssen bogyós pitet sherryvel. Bizonyára tetszeni fog, és újra és újra el fogja főzni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - liszt - 1, 5 csésze;
- - tészta sütőpor - 1 teáskanál;
- - só - 1 teáskanál;
- - szóda - 0, 25 teáskanál;
- - szerecsendió - 1 csipet;
- - sherry - 0, 5 csésze;
- - narancslé - 0, 25 pohár;
- - vaj - 230 g;
- - cukor - 1 csésze;
- - porcukor - 2 evőkanál;
- - tojás - 2 db;
- - bogyók - 3 pohár.
Használati útmutató
1
Tehát először el kell készítenie a tésztát a jövő bogyós pite számára. Keverjen össze egy csészében olyan összetevőket, mint a liszt, a tészta sütőpor, a só, a kioltott szóda és a szerecsendió. Alaposan keverjük össze. Ezután egy másik tálban keverjük össze a sherry-t és a narancslét. Vegyünk egy másik tálba, és vertünk bele 200 gramm vajat és cukrot. Miután a keveréket megverték, adjunk hozzá tojást, és keverjük össze mindent. Adj hozzá narancslével összekevert sherryt, de nem azonnal, hanem fokozatosan, azaz 2 részre osztva. Ez marad, hogy mindent összekapcsoljon egy liszttel. Finoman öntsük, folyamatosan keverjük. Most gyúrjuk a tésztát.
2
A sütemény formáját vajjal kell megkenni. Helyezze a kapott tésztát és a bogyós gyümölcsöket a forma zsírt felületére. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és küldje bele a tortát 20 percig.
3
20 perc elteltével csökkentsük a sütő hőmérsékletét 200-ról 170-re. Távolítsuk el a süteményt, és kenjük meg vajjal. Ezután megszórjuk porcukorral a felületét, és állítsuk újra sütni, csak egynegyed órán keresztül. Az idő elteltével távolítsa el a sütőt, és hagyja lehűlni. Sherry bogyós pite kész!
