A fagylalt minden nemzedék kedvenc nyári desszertje. És ha illatos eperrel főzik, akkor kettős élvezetet élvez belőle. A legjobb dolog természetesen az, ha maguk készítik a fagylaltot, ebben az esetben biztosak lesznek annak minőségében. Egy recept
- előtted van!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 30% krém - 200 gramm
- Sűrített tej és sűrített tej - mindegyik üvegedénybe (súlya 380 gramm)
- A szamócát szitán át dörzsölte - 100 ml
Használati útmutató
1
Öntsön egy sűrített tejet egy megfelelő edénybe, és tegye egy jéggel töltött tálba. Vegyük meg a sűrített tejet keverővel, hogy pompás legyen, majd tegyük a bogyósüreget, és verjük pár percig. Adjunk hozzá tejszínt és folytatjuk a keverővel történő munkát, amíg a tömeg megvastagodik.
2
Öntsön önmagában hűtött sűrített tejet egy külön tartályba, és keverje meg két percig. Ezután a két felvert tömeget egyesítve keverjük egy keverővel kis sebességgel. Helyezze a jövőbeni fagylaltot egy formába és tegye fagyasztóba.
3
Két óra múlva szerezzük be a fagylaltot, keverjük össze egy kanállal, és tegyük vissza a fagyasztóba - ez további két vagy három óráig eléri az állapotot. Tizenöt perccel a tálalás előtt mozgassa a desszertet a fagyasztóból a hűtőszekrénybe.
4
Tartson kerek kanalat forró vízben, szárítsa meg tiszta ruhával, majd töltse fel jégkrémmel. Öntsön meg minden tálalást tejszínnel vagy bogyós öntettel, meghintjük aprított dióval vagy reszelt csokoládéval, körettel díszítse menta vagy egész bogyós gyümölcsökkel.
Figyelem!
Az összes terméket hűtjük.