A kakas vagy csirke díszített saláta tökéletes az újévi asztalhoz. Az ékszerek előállításához finoman apróra vágott fehérjét vagy főtt tojássárgáját, a csőrhez többszínű paprikát, a fésűkagylót és a farokot, valamint a zöldeket használják.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Saláta termékek:
- • Főtt hús (csirke, marhahús) - 400 gr.
- • Sajt - 200 gr.
- • Csirketojás - 3 db.
- • Hagyma - 1 db.
- • Gomba (sampinyonval, mézes gombával) - 300 gr.
- • Majonéz - 300 gr.
- • Fekete bors (őrölt) - a kés hegyén
- • Só - ízlés szerint
- • Növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanál
- Dekorációs termékek:
- • Paprika dekorációhoz - 1 db.
- • Zöldek (kapor, petrezselyem, saláta)
Használati útmutató
1
Finomra vágott főtt húst kockára vagy apróra vágva. Hámozza meg a zöldségeket és a zöldeket. Öblítse ki a gombát és vágja késbe. Finomra vágja a hámozott hagymát, és küldje a gombával együtt egy serpenyőben sütéshez, amíg a hagyma aranybarna lesz. Rácsavarjuk a sajtot.
2
Forraljuk a csirketojást legalább 10 percig. Hámozzon meg 2 tojást és apróra vágja. A tojás felét vágja kerek szeletekre, a maradékot reszelje le. Ez felhasználható a saláta díszítésére.
3
Összegyűjtjük a salátát. Keverje hozzá a csirkét, a gombát a hagymát, a sajtot, a főtt tojást és a majonézt egy tálba. Adjunk hozzá sót. Őrölt borsot és keverjük össze. A tányérra salátát vagy más zöldeket tetünk, a kapott keverékből formálunk kakas alakot.
4
Díszítsük főtt apróra vágott tojással. A csőröt és a fésűkagylót piros paprikából kell vágni. A sárga és a zöld paprikából gyönyörű kakasfarkas feküdt.
Hasznos tanácsok
• A főtt csirke pótolható füstölt és sütött csirkével.
• Kivétel lehet a Fire Rooster évében elkészített saláta esetében, és a csirkét marha- vagy borjúhúsra kell cserélni.