Felhívta egy estét a vendégekre, és most megkínozza a kérdés, nem számít, milyen kulináris remekművek lepik meg őket. Végül is szeretnék főzni valami ízletes és szokatlan, de ugyanakkor improvizált, olcsó termékből. Készítsen csirke és szilva salátát. Ezen túlmenően, sokféle recept van ebből a termékkombinációból.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Csirke saláta
- szilva és gomba:
- 0, 5 kg csirkemell;
- 100 g szilva;
- 100 g hámozott dió;
- 100 g gomba;
- 1 közepes hagyma;
- majonéz;
- só ízlés szerint;
- növényi olaj.
- Capriccio saláta:
- csirkemell;
- 100 g szilva;
- 2 tojás
- 2 friss uborka;
- egy rakás kapor;
- egy csomó petrezselymet;
- majonéz;
- 50 g hámozott dió.
- Füstölt csirke és szilva leveles saláta:
- 0, 5 kg füstölt csirke;
- 100 g szilva;
- 3 tojás;
- kis hagyma;
- 200 g kemény sajt;
- majonéz.
Használati útmutató
1
Saláta csirkével, szilvával és gombával
Hámozzuk meg a csirkét. Forraljuk a gombát. Csiszolja a diót nagy morzsába. Öblítse ki és szárítsa meg az aszalt szilvát forrásban lévő vízben. Ezután apróra vágja a húst, azonnal eltávolítva a csontokat, gombákat és hagymát. Az aszalt szilvát gofri törölközőn vagy szalvétán szárítsa meg és szalagokra vágja.
2
Vágjuk az edényt a tűz fölé. Öntsen bele egy kevés növényi olajat, és add át a hagymát, amíg átlátszóvá nem válik. Kombinálja a gombát és a csirkét a hagymát egy serpenyőbe, és főzve főzze. Folyamatosan keverjük, hogy semmi ne égjön.
3
Helyezzen egy mély tálba, és hagyja egy ideig hagyni, hogy az összetevők lehűljenek. Ezután adjunk hozzá aszalt szilvát és diófélét a salátához. Só ízlés szerint, ízesítsük majonézzel és alaposan keverjük össze. Hagyja a salátát 20-30 percig hűvös helyen ült, és tálalja.
4
Capriccio saláta
Itt van egy másik saláta recept, amely tökéletesen ötvözi a csirkét és az aszalt szilvát. Forraljuk fel a csirkemellét. Távolítsa el a bőrt, és válassza le a húst a csontokról. Párolt szilva forrásban lévő vízben. Keményen főtt tojás. Ezután apróra vágja a csirkét, a tojást és az uborkát kockákra. A szilvát vágja vékony csíkokra.
5
Kombinálja az összes hozzávalót egy mély tálba. Adj hozzá apróra vágott kaporral és petrezselyemmel. Ízesítsük majonézzel és alaposan keverjük össze. Szórja meg a zúzott diót a tetejére.
6
Füstölt csirke és szilva leveles saláta
Az aszalt szilvát áztassa forrásban lévő vízben, majd vegye le és szorítsa össze jól. Keményen főtt tojás. Füstölt csirke filé, hagyma és tojás, apróra vágva. Aszalt szilva - szalmaszál. Rácsavarja a sajtot durva reszelőre.
7
Majd az összes összetevőt rétegekként egy lapos tányérra fektesse le. Először takarja le szilvával. Fektesse rá a csirkét egyenletes réteggel, és fedje be majonézzel. Tetejére hagymát, tojást kövessen, és ismét kenje meg majonézzel.
8
Az utolsó tapintás - bőségesen meghintjük a saláta tetejére és az élekre reszelt sajttal. Hagyja, hogy az edény majonézben áztassa, és tálalja.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk pulyka salátát?